(1) Шла Великая Отечественная война.
(2) Фашисты окружили, блокировали Ленинград, и начались страшные дни города на Неве…
(3) О том, что обед будет из трёх блюд и готовят его повара с особым старанием, ребята детского дома знали.
(4) Директор дома, Мария Дмитриевна, так и сказала:
–
(5) Сегодня, ребята, полный у нас обед: первое будет, второе и третье.
(6) Что же будет ребятам на первое?
–
(7) Бульон куриный?
–
(8) Борщ украинский?
–
(9) Щи зелёные?
–
(10) Суп гороховый?
–
(11) Суп молочный?
(12) Нет, не знали в осаждённом Ленинграде таких диковинных супов, совсем другие супы в Ленинграде.
(13) Приготовляли их из дикорастущих трав, которые нередко бывали горькими, вяжущими.
(14) Ошпаривали их кипятком, выпаривали и тоже использовали для еды.
(15) Назывались такие супы из трав по-особенному – супамипюре.
(16) Вот и сегодня ребятам – такой же суп.
(17) Миша Кашкин, местный всезнайка, всё точно про праздничный суп пронюхал.
–
(18) Из сурепки он будет, из сурепки, – шептал ребятам.
(19) Из сурепки?
(20) Так это ж отличный суп.
(21) Рады ребята такому супу, ждут не дождутся, когда позовут на обед.
(22) Вслед за первым получат сегодня ребята второе.
(23) Что же им на второе будет?
–
(24) Макароны по-флотски?
–
(25) Жаркое?
–
(26) Рагу или гуляш?
(27) Нет.
(28) Не знали ленинградские дети подобных блюд.
(29) Миша Кашкин и здесь пронюхал.
–
(30) Котлеты из хвои! Котлеты из хвои! – кричал мальчишка.
(31) Рады ребята таким котлетам.
(32) Скорей бы несли обед.
(33) Завершался праздничный обед, как и полагалось, третьим.
(34) Что же будет сегодня на третье?
–
(35) Компот из черешни?
–
(36) Запеканка из яблок?
–
(37) Апельсины?
–
(38) Желе или суфле?
(39) Нет.
(40) Не знали ребята подобных третьих.
(41) Кисель им сегодня будет.
–
(42) Повезло нам сегодня, потому что кисель из ламинарии, из морских водорослей, – шептал Кашкин. –
(43) И ещё сахарину туда добавят, достанется по полграмма на каждого.
–
(44) Сахарину!
(45) Вот это да!
(46) Так это ж на объеденье кисель получится.
(47) Обед был праздничный, полный – из трёх блюд.
(48) Вкусный обед!
(49) На славу!
(50) Не знали блокадные дети других обедов.
(51) 900 дней продолжалась блокада города, но устояли ленинградцы, разбили фашистов.
(52) Пришла в Ленинград победа!
По Андрееву С. П.