Так на что же тратятся эти калории?
Наши затраты энергии разделяют на 4 вида:
1.Расход энергии в состоянии покоя (РЭСП). Это трата организма на функционирование органов.
2. Термический эффект пищи (ТЭП). Эта энергия нужна для усвоения еды. Организм получает нужные ему вещества из неусваемых.
3. Физическая активность (ФА) — калории, которые тратятся на спорт.
4. Термогенезис вне процесса активности (ТВПА) — любая другая активность, например, уборка, поход в магазин, прогулка, глажка, мытьё посуды, готовка еды и другое).
Также следует уточнить, что при занятии спортивными видами деятельность со временем организм адаптируется и расходует меньше немного меньше энергии(калорий). Также стоит учесть то, что после хорошей тренировки нам хочется съесть побольше. А при усиленных, изнурительных тренировках может повыситься уровень картизола (гормон стресса). Хронически повышенный картизол в свою очередь плохо влияет на весь организм, в том числе на образование жира. Так что не стоит переусердствовать.
О воде. В некоторых источниках пишут, что нужно пить очень много воды (4–8 л. в день). На самом деле нужно пить столько воды, сколько хочется, но не нужно доводить до сильной жажды, т.к. это означает, что организм уже нуждается в воде. Есть люди, которые говорят, что за день сбрасывают по несколько килограммов. Но скорее всего они теряют не жир, а воду.
Поговорим о термическом эффекте пищи. ТЭП у белка — 20–30%, у углеводов — 5–10%, а у жиров — 3%. Поэтому лучше всего выбирать низкоуглеводную диету. Ещё не всё съеденное может усвоиться. Например, пища подвергавшаяся термической обработке (сваренная) усваивается больше, а сырая меньше. Ещё с крахмалистой пищи мы получаем больше калорий.
Какой вывод?
Не обязательно садиться на диету. Достаточно начать считать калории того, что ешь. В этом помогут таблицы калорийности и приложения на телефон. При этом стоит учесть, что люди часто переоценивают количество потраченных калорий и недооценивать съеденных.
(Информация позаимствована с сайта "CMT - Научный подход".)