Пословица «Корень учения горек, но плоды его сладки» принадлежит известному древнегреческому учителю и писателю Исократу, который внес значительный вклад в области образования.
Суть его высказывания выражена образно. Он сравнивает обучение с ростом плодового древа, где под корнями подразумевает азы обучения, а плоды — с приобретённым знанием. И тот, кто стремится к этим хорошим плодам/ желаемым результатам, тот должен перенести горечь/ тягость процесса познания.
Корень рассматривается здесь как начало обучения. Основы учебных предметов, как правило, рассматриваются обучающимися чем-то ненужным, неинтересным, безрезультатным. В свою очередь это ведет к недостаточной прилежности, терпеливости в их освоении, а занятие ими является тягостным явлением, которое и необходимо преодолеть — разобраться в сущности элементарных понятий и закономерностей.
Кто смог преодолеть это, тот сможет понять и главное в изучаемом предмете, достичь высокого уровня образованности, а по работе на занимаемой должности — признания в обществе. 
Выгоду образования можно продемонстрировать на простом примере — выполнении задания по русскому языку в школе. Выполнение упражнения подразумевает собой закрепление полученного знания соответствующего правила правописания слов. В домашнем задании преподаватель всегда первым пунктом указывает изучить такое-то правило, затем — выполнить такое-то упражнение. Со стороны ученика обычно главным показателем «сделанного урока» является время завершения выполнения задания, что послужит поводом заняться более интересными для него делами: играми, прогулкой на улице и др. Поэтому, как правило, основная часть детей старается сразу же приступить к выполнению непосредственно упражнения. Они пишут, как говорится «наудачу», не зная заранее о правильности написания слов, что впоследствии приводит низкой оценке преподавателя. Другие, кто сначала разобрался в заданном правиле, с легкостью и уверенностью выполняют задание, получают высокую оценку за домашнюю работу. Соответствующим будет и выгода образования: либо неприятное нравоучение, либо приятная похвала от родителей.
То же самое, что Исократ, в своих сочинениях приводил великий русский поэт А. С. Пушкин: «Наука сокращает нам опыты быстротекущей жизни».
Таким образом, рассмотрев пословицу Исократа «Корень учения горек, но плоды его сладки» можно сделать следующие выводы:
на протяжении всей своей жизни человек учится, стараясь обосновать происходящие процессы как из имеющихся, так и из приобретаемых знаний;
всякое знание приобретается путем преодоления возникающих в процессе его познания трудностей;
совокупность знаний играет существенную роль в социальном положении человека, его деятельности, благосостоянии.