Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Рыба, запечённая с баклажанами. Вторые блюда (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Любая рыба: триста граммов;

- Кабачки: пятьдесят граммов;

- Баклажаны: пятьдесят граммов;

- Пшеничная мука: тридцать граммов;

- Подсолнечное масло: сорок миллилитров;

- Любая зелень, свежая: один пучок;

- Сливочное масло: небольшой кусочек;

- Тёртый сыр: пятьдесят пять граммов;

- Пара крупных долек чеснока;

- Майонез: пятьдесят граммов;

- Сметана: пятьдесят граммов.[/Ing]

Это даже не рыбное блюдо, это - запеканка. Необычная, питательная и лёгкая в готовке.

Как приготовить рыбу с баклажанами?

Рыбу подготовить и разделать на филе. Далее, нарезать мелкими кусочками, примерно граммов по тридцать. Кусочки разложить на разделочную доску и приправить перцем, присолить, а потом каждый запанировать с обеих сторон в муке.


Выложить рыбу на сковородку и обжарить в масле, до румяности.

Кабачки помыть со щёточкой, срезать кончики и не срезать кожуры, нарезать кружками. Каждый кружок приправить перцем и присолить, запанировать с обеих сторон в муке. Обжарить в отдельной сковородке, в масле, до румяности.

Таким же образом подготовить баклажаны, ошпарив кружки кипятком.

Подготовить форму для запекания, обильно смазать дно и бортики маслом. Выложить кусочки рыбы, потом кружки кабачков, далее кружки баклажанов.

Чеснок почистить и пропустить через пресс, посыпать крошкой сверху овощи. Полить майонезом, потом сметаной. Посыпать ровным слоем сыра.

Духовку прогреть до температуры в сто семьдесят градусов и запечь до румяности. Подавая запеканку к столу, украсить рубленной зеленью. Отдельно подарить картофель или рис.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 10:36:09
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение