Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!




ПОИСК:
У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Тирамису с печеньем и кофе Выпечка и Десерты (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Маскарпоне: тридцать пять граммов;

- Сырые отборные яйца: пять штук;

- Сахар: сто семьдесят пять граммов;

- Крепкий кофе: двести пятьдесят миллилитров;

- Коньяк кофейный: три столовых ложки;

- Печенье «Савоярди»: тридцать шесть штук;

- Шоколад горький, чёрный: восемьдесят граммов.[/Ing]

Вкуснейший десерт, улучшающий настроение и самочувствие. Его непременно надо приготовить и попробовать!

Готовится: восемь часов + двадцать пять минут.

Как приготовить тирамису с горьким шоколадом?

Отделяем белки от желтков. Желтки пяти яиц тщательно растираются с сахаром. Поможет миксер.

К полученной смеси добавить надо сыр. Перемешать.

Белки сбиваются в плотную белую пену. Пену переложить в яично-сырно-сахарную смесь. При помощи деревянной лопаточки надо всё аккуратно перемешать.

Кофе смешиваем с коньяком. А потом в этой смеси обмакнуть каждую печеньку, которую потом надо аккуратно в рядок сложить в форму. Дно формы должно быть тщательно закрыто печеньем.

На печенье сверху выкладываем ровно половину крема.


Поверхность надо разровнять. И сверху выложить опять ровным рядком смоченного печенья. Далее распределяется оставшийся крем. Форма накрывается пищевой плёнкой. Всё ставится в холодильник на восемь часов, а если есть терпение, то и на все десять часов.

Вынимаем десерт из холодильника. Теперь надо мелко потереть кусок шоколада и получившейся стружкой посыпать холодный десерт сверху. Можно посыпать пирожное и порошком какао.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.
Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 18:13:08
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение