Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!




ПОИСК:
У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Пицца с баклажанами и помидорами Закуски (Кулинарные рецепты)

[Ing]= Для Теста =

- Пшеничная мука: триста граммов;

- Дрожжи: восемнадцать граммов;

- Питьевая вода: пятая часть стакана;

- Яйца куриные, сырые: пара штук;

- Сливочное масло: пятьдесят граммов;

- Молоко жирное: половина стакана;

- Соль мелкая: на кончике ножа.

= Для Начинке =

- Небольшой баклажан: пара плодов;

- Помидоры твёрдые: пара штук;

- Соль йодированная: пара щепоток;

- Растительное масло: пятьдесят миллилитров;

- Сливочное масло: десять граммов;

- Приправы, либо Ассорти специй.

= Для Соуса =

- Сметана: четыре столовых ложки;

- Соль пищевая: небольшая щепотка;

- Кетчуп чесночный: пять столовых ложек;

- Чёрный перец: пятая часть столовой ложки.[/Ing]

Как приготовить пиццу с баклажанами?

Молоко немного прогреть в ковшике, влить воду и всыпать дрожжи. Ложкой с длинной ручкой перемешать массу, чтобы дрожжи растворились полностью.

В глубокую миску всыпать муку, влить жидкость из ковшика. Тщательно вымешать массу так, чтобы не было комочков. Вбить яйца, продолжая вымешивать, добавить мягкое масло и немного присолить. Замесить тесто и сформовать шар. Укутать тестовой ком в льняную салфетку. Положить обратно в миску и оставить на столе. Выждать. Время: сорок пять минут.

Время прошло, стол посыпать мукой и выложить ком из миски. Тонко-тонко раскатать тесто в круглую лепёшку. Подготовить противень, смазать его маслом и выложить лепёшку.

Баклажаны вымыть, срезать кончики.


Подготовить сковородку, влить масла и поставить на плиту на огонь средней мощности. Плоды нарезать тонкими кружками и выложить на сковородку. Каждый кружок приправить любимыми специями. Тушить до полумягкости. Выложить кружки на тесто.

Помидоры вымыть, вырезать место плодоножек. Нарезать полумесяцем или кружками. Выложить на тесто. Сверху компоненты присолить. Края теста приподнять.

Духовой шкаф прогреть до температуры в сто восемьдесят градусов. Поставить противень с заготовкой. Запекать до полной готовности. Вынуть из духовки.

В ёмкость блендера выложить сметану, приправить перцем, добавить кетчуп и немного присолить. Взбить на максимальной скорости до однородной массы. Получившимся соусом полить пиццу сверху.

Выложить выпечку на круглое и плоское блюдо. Сразу же подать к столу с овощами и зеленью.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.
Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 21:59:28
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение