Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Шоколадный соус Карамельный соус Мармеладный соус Выпечка и Десерты (Кулинарные рецепты)

[Ing]Три рецепта сладких соусов! [/Ing]

1. Карамельный соус.

В нём 780 калорий.

Список ингредиентов …

- Сахарный песок: сто десять граммов;

- Вода питьевая: восемьсот миллилитров;

- Молоко холодное: пятьсот миллилитров;

- Соль йодированная: небольшая щепотка;

- Крахмал: две столовых ложки.

Как приготовить карамельный соус?

Сахар пересыпать в кастрюлю. Поджарить. Всё время мешать. Пропитать кипятком, но не заливать. Молоко влить в ковшик, довести до кипения. Три восьмых литра молока добавить к сахару. Крахмал залить холодным молоком. Перемешать до полного растворения, добавить к сахару. Присыпать солью. Вскипятить трижды.

Совет:

К готовому соусу можно добавить три сырых куриных желтка.


Перемешать.

2. Шоколадный соус.

В нём 640 калорий.

Список ингредиентов …

- Горячее молоко: пол-литра;

- Сахарный песок: полкилограмма;

- Какао: двадцать граммов порошка;

- Крахмал: одна столовая ложка.

Как приготовить шоколадный соус?

Вливаем в кастрюльку три восьмых литра молока, вскипятить. Снять с огня. В оставшемся молоке, в глубоком ковшике, разводим какао, сахар и крахмал. Перемешать. Поставить на плиту, на маленький огонёк. Довести до кипения.

Совет:

Вместо порошка какао можно использовать сорок граммов шоколада. Его надо растворить в молоке.

3. Мармеладный соус.

В нём 350 калорий.

Список ингредиентов …

- Мармелад: сто десять граммов;

- Вода питьевая: пол-литра;

- Крахмал: одна столовая ложка.

Как приготовить соус с мармеладом?

В глубокую кастрюльку вливаем три восьмых литра воды, добавить мармелад. Перемешать. Поставить на средней огонёк, довести до кипения. Крахмал всыпать в миску, влить воды, перемешать, чтобы не было комочков. Добавить к мармеладу. Перемешать. Вскипятить. Всё время помешивая.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 10:34:31
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение