Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Запеканка с капустой и картофелем «Вкус лета» Вторые блюда (Кулинарные рецепты)

[Ing]Запеканка с картофелем и капустой «Вкус лета».

Нежная запеканка, мягкая на вкус, с пикантной корочкой-основой. Такая запеканка будет отменным гарниром к печёнке, и лучше всего, если брать печёнку тушеную куриную, либо телячью. [/Ing]

Список необходимых продуктов:

- Кочан капусты: один, небольшого размера;

- Пищевая соль, смешанная с приправами;

- Растительное масло: сто миллилитров;

- Молодой картофель: пятьсот граммов;

- Помидоры: три штуки, брать крупные;

- Чёрный перец, молотый: по вкусу;

- Яйца сырые, куриные: три штуки;

- Молоко: триста пятьдесят миллилитров;

- Пряная зелень, любая: пара пучков.

Как приготовить запеканку с капустой и помидорами?

Капусту вымыть, промокнуть салфеткой, тонко-тонко нашинковать. Переложить её в глубокую миску, присыпать солью. Потолочь её толокушкой или помять руками. Влить половину стакана воды. Переложить капусту в глубокую сковородку, влить растительное масло. Включить огонь на среднюю мощность. Тушить до мягкости.

Помидоры вымыть, вырезать плодоножку, снять аккуратно кожицу.


Нарезать или кольцами, или соломкой, или кубиками. Переложить в миску и посыпать перцем. Картофель вымыть, очистить от кожуры, вымыть её прохладной водой. Нарезать тонко кружками. Переложить в сковородку, влить масла и обжарить до мягкости.

Форму для выпечки смазать маслом, выложить половину капусты, выложить всю картошку, и выложить оставшуюся капусту. Молоко вылить в глубокую ёмкость, вбить яйца, присыпать солью. Взбить венчиком и этой смесью залить запеканку.

Подготовить духовой шкаф, включить его и установить температуру в сто восемьдесят градусов. Как только духовка нагреется, поставить форму и запекать. Время: двадцать пять минут. Посыпать зеленью измельчённой и подождать, когда она размякнет и пусть сок с прекрасным аппетитным ароматом!

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 02:06:31
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение