Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Вкусный салат из печени говяжьей с отварными яйцами! Салаты (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Печень говяжья: один килограмм;

- Яйца сырые, куриные: три штуки;

- Морковка сочная: двести граммов;

- Лук репчатый: сто пятьдесят граммов;

- Пищевая соль: щепотка;

- Майонез жирный: немного;

- Масло растительное: немного.[/Ing]

Как приготовить салат с отварными яйцами и говяжьей печенью?

Печёнку обработать: снять плёночки, вырезать жилы, перемыть в солёной воде. Потом, сполоснуть прохладной водой. Обсушить салфеткой. Переложить в кастрюлю, залить водой, присыпать солью. На огоньке средней мощности, отварить. Время: сорок минут.

Как отварится печёнка, её надо выложить в глубокую мисочку. Дать остыть. Перекрутить через мясорубку, а можно, мелко нарезать кубиками.

Лук очистить от шелухи. Искрошить острым ножиком. Пересыпать в сковородку, влить масла, поджарить на мелком огоньке до появления прозрачности и золотистого цвета.

Яйца отварить вкрутую. Как отварятся, обдать прохладной водой. Очистить от скорлупы. Мелко порубить ножиком.

Морковку перемыть, обсушить, очистить от кожицы.


Можно натереть на крупной тёрке, а можно, мелко порубить ножиком.

Подготовить салатник. Перекладываем печёнку, сверху лук, потом морковку, яйца. Присыпать солью. Полить обильно майонезом.

Совет:

- Можно салат перемешать;

- Можно не перемешивая, так и подавать к столу, слоями;

- Майонезом можно не заливать салат, а полить «решёткой»;

- Украсить салат пряной зеленью и ягодами клюквы.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 18:05:03
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение