Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Капустные котлеты Котлеты из капусты (Здоровое питание)

Капустные котлеты.

В представлении многих, котлета — это фарш, либо кусок мяса. Но, с каждым годом, всё популярнее ставятся котлеты … без мяса. Растительная котлета, как правило, по вкусу ничем не уступает обычной, наоборот, полезнее и сочнее!

Эти вегетарианские котлеты можно подавать на постный стол или кушать тем, кто желает похудеть, кто следит за весом. Ими можно потчевать ребятишек, по вкусу они будут и пожилым людям, ослабленным ...

Перечень необходимых для котлет продуктов ...

- Пятьсот граммов капусты, обычной, белокочанной;

- Пара штук сырых куриных желтков;

- Четыре полных столовых ложки муки;

- Одна столовая ложка сливочного масла;

- Немного йодированной соли;

- Масло растительное для жарки;

- Немного густой сметаны.

Как приготовить котлеты из капусты?

Капусту перемыть, срезать уплотнённые части. Остальное обсушить салфеткой и мелко-мелко нашинковать острым ножом. Соломку смешать со взбитыми венчиком желтками. Присыпать солью полить растопленным сливочным маслом. Перемешать. Добавить пару ложек муки. Снова перемешать.

Получился фарш, из которого и формуем котлеты. Руки перед формованием надо смазать подсолнечным маслом.


Размер котлеток – любой, на усмотрение и вкус.

Каждую котлетку присыпать мукой, можно, панировкой, сухариками. Сложить в сковородку, капнуть немного масла. Поставить на плиту, установить огонёк средней мощности. Жарить с обеих сторон, до появления хрустящей золотистой корочки.

Котлеты положить на блюдо, полить сметаной. Подавать к столу горячими к овощам.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 15:17:50
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение