Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!


Пюре из говяжьей печени для ребёнка (Воспитание и уход за детьми)

Пюре из говяжьей печени для ребёнка.

Детская кухня от года до двух лет.

Педиатры в один голос утверждают, что польза печёнки для детей - уникальна. Печёнка не только продукт диетический, но и лечебный. Она наполнит организм малыша цинком и железом, витамином Д и каротином, селеном и медью.

Перечень продуктов для пюре ...

- Печёнка куриная: семьдесят пять граммов,

- Репчатый лук: двадцать - тридцать граммов,

- Мясной бульон: две столовые ложки,

Можно взять молоко малой жирности.

- Сливочное несолёное масло: одна чайная ложка.

Как приготовить печёночное пюре для ребёнка?

Лук перемыть в холодной воде, очистить и заново сполоснуть. Мелко-мелко порубить ножом.

Сковородку поставить на плиту, установить огонёк минимальной мощности, положить кусочек масла. Как зашипит, переложить в сковородку лук, поджарить до появления аромата.

Печёнку три-четыре часа держим в глубокой миске, залитой молоком. Как время пройдёт, промываем под струёй холодной воды.


Обсушиваем бумажным полотенцем. Отбиваем молочком, удаляем плёночки. А потом уже, мелко-мелко режем кусочками.

Перекладываем кусочки печёнки в сковородку, заливаем немного водой, и тушим, закрыв крышку, время: пятнадцать минут. После чего, пропускаем через мясорубку. Получился фарш.

В фарш вливаем бульон, добавляем лук и при помощи деревянной ложки, взбиваем. Должна получиться пышная, однородная масса.

Эту пышную массу перекладываем в маленькую кастрюльку или сотейник, ставим на плиту, устанавливаем минимальный огонёк. Тушим, время: пятнадцать минут.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:
У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 18:47:26
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение