Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Яичный суп с курицей Первые блюда (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Одна куриная грудка;

- Две крупные моркови;

- Четыре картофелины;

- Два куриных, сырых, яйца;

- Пучок свежей зелени;

- Немного пищей соли;

- Чуть-чуть перца горошком, можно молотого;

- Немножко растительного масла для жарки;

- Ну, и чуть-чуть молотых сухариков.[/Ing]

Как приготовить яичный суп с курицей?

Грудку перемываем в холодной воде, обсушиваем салфеткой, нарезаем тонко брусками.

Морковку помыть и очистить, тонко нарезать соломкой.

Подготовить сковородку, поставить на плиту, установить минимальный огонёк. Налить чуть-чуть масла, как зашипит, бросить морковку. Помешивая лопаточкой, обжарить до появления сильного аромата.

Картошку помыть, очистить, нарезать тонко брусочками.

Налить в кастрюльку пятьсот миллиграммов воды, поставить на плиту. Установить огонёк средней мощности, вскипятить. Бросить картошку. Варить, время: пятнадцать минут.

Сырые яйца вбить в глубокую мисочку, взбить их венчиком.

В отдельной сковородке, на среднем огоньке, на сливочном масле, испечь тонкие блинчики: три. Нарезать их тонко соломкой.

Теперь, морковку, блинчики, курочку – всю эту провизию отправляем к картошке, в кастрюлю.


Доводим содержимое до кипения. Присыпать солью. Посыпать перцем или добавить горошинки. Варить до мягкости овощей.

К столу подавать суп горячим, с сухариками. А если они молотые, то чуть-чуть ими посыпать каждую порцию.

Совет:

- В суп можно добавить ломтики томатов, с которых необходимо снять кожицу.

- Если нет курицы, то можно обжарить сардельки, либо сосиски, порезанные кружками, и положенные в суп в конце приготовления.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 08:13:57
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение