Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!


Огуречный суп с горошком по-японски. Летний суп с огурцом! Первые блюда (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Один салатный огурец, побольше;

- Пара столовых ложек свежего зелёного горошка;

- Четыре стакана прозрачного крепкого мясного бульона;

- Четыре куриных отборных сырых яйца;

- Пара щепоток йодированной пищевой соли;

- Половина столовой ложки соевого соуса. [/Ing]

Как приготовить летний суп по-японски?

Огурец помыть, обсушить, очистить от кожуры и мелко нарезать.

Горошек промыть в прохладной воде, перебрать, пересыпать в сито, чтобы вода стекла.

Бульон вылить в кастрюлю, поставить на плиту, установить огонь средней мощности. Вскипятить.

Как бульон начнёт кипеть, всыпать горошек.


Готовить дальше, на том же огне, время: десять минут.

Присыпать солью. Влить соевый соус. Добавить огурец. Готовить дальше, время: шесть минут.

Время истекло. Отключить огонь. Процедить бульон и вылить в другую кастрюлю, а овощи переложить в миску и поставить в тёплое место.

В отдельной кастрюле вскипятить воду, влить уксус.

Яйца вбить в глубокую ёмкость, венчиками взбить и очень аккуратно ввести в воду с уксусом. Готовить на среднем огне до тех пор, пока яичный белок не свернётся.

Подготовить тарелки. В каждую тарелку положить огурцы, потом половину столовой ложки горошка. Залить всё бульоном, а потом добавить яйца.

Суп подавать к столу в горячем виде.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:
У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 02:43:17
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение