Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!




ПОИСК:
У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Калиновый сок Заготовки (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Пара килограммов свежих ягод калины;

- Пятьсот миллиграммов фильтрованной воды.

[/Ing]

Компоненты рассчитаны на получение одного литра сока из калины.

Как приготовить сок из калины?

Ягоды перебрать, отделить от веточек, удалить испорченные. Перемыть в тазике, наполненном холодной водой. Вынуть из воды. Переложить на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. А потом положить на стол, устланный несколькими слоями бумаги. Чтобы обсушились.

Пересыпать ягоды в кастрюлю. Залить водой. Расчёт: пятьсот миллиграммов на два килограмма ягод. Кастрюлю поставить на плиту, установить огонёк средней мощности. Довести до кипения. Но не кипятить!

Снять кастрюльку с огня. И, при помощи марли, отжать сок из ягод. Получившийся таким образом сок, надо процедить.

Можно подавать к столу, украсив веточкой мяты.

А если сок, решено консервировать, то делаем следующее:

Процеженный сок сливаем в кастрюлю, вновь ставим на плиту, устанавливаем огонёк средней мощности.


Нагреваем.

Прогретый сок разливаем по подготовленным баночкам, можно, по бутылкам. Только и баночки, и бутылки, надо заранее ошпарить кипятком и просушить.

Пастеризовать наполненную тару, время: пятнадцать – двадцать минут. Закупорить герметично.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.
Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 08:42:58
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение