Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Голубцы десертные, с яблочной начинкой и курагой Закуски (Кулинарные рецепты)

[Ing]Голубцы десертные, с яблочной начинкой и курагой.

Очень многие любят голубцы, и знают, что готовятся они с мясом. А пробовали ли Вы когда-нибудь сладкие голубцы? Такие голубцы можно подать к чаю, к компоту, киселю. Они с яблочной начинкой, с кусочками кураги и десертным изюмом. Изумительно вкусное блюдо! [/Ing]

Перечень необходимых продуктов:

- Капуста белокочанная: шестьсот граммов;

- Яблоки сладкие: четыре плода;

- Курага: пара столовых ложек;

- Изюм без косточек: две столовых ложки;

- Сахарный песок: одна столовая ложка;

- Сливочное масло: одна чайная ложечка;

- Сметана: двести миллиграммов;

- Мука пшеничная: одна столовая ложка, с верхом.

Как приготовить сладкие голубцы с яблоками?

Листочки капусты подготовить: вымыть с двух сторон каждый из них, обсушить бумажными кухонными полотенцами, срезать утолщения, немного помять молоточком или толокушкой, бланшировать.

Яблоки подготовить: вымыть с мылом, обсушить полотенцами, каждое разрезать пополам, вырезать семенные коробочки, нарезать мелко-намелко кубиками.

Курагу вымыть и мелко-намелко нарезать кубиками. Изюм ошпарить кипятком и обсушить салфетками. Смешать сухофрукты с сахаром в глубокой мисочке. Добавить яблоки и ещё раз перемешать.


В отдельную мисочку всыпать муку, добавить сметану. Перемешать так, чтобы не образовалось комочков.

Капустные листочки разложить на разделочной доске. Поровну, в центре каждого листка, положить начинку. Завернуть конвертиком. И аккуратно выложить плотными рядками в глубоком противне. Смазать сверху сменным соусом.

Прогреть духовой шкаф до умеренной температуры и поставить в него наполненный противень. Запекать до полной готовности. К столу подавать в горячем виде.

Советы в тему:

- Вместо сахарного песка можно использовать сироп.

- Белокочанную капусту можно заменить пекинской.

- Вместо сметаны смело берите греческий йогурт!

- Яблоки для начинки можно вымочить в вишнёвке и тогда десерт примет пикантный вкус, слегка хмельной. А если кусочки вымочить и в сиропе, скажем, кофейном, то десерт будет ароматным и с отменным послевкусием!

Экспериментируйте со вкусами и компонентами. В любом случае, это блюдо - сложно испортить.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 15:30:37
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение