Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Мраморное суфле с творогом и печеньем Выпечка и Десерты (Кулинарные рецепты)

[Ing]Мраморное суфле с творогом и печеньем.

Десерт, который получается нежным и воздушным, вкусным настолько, что просто … пальчики оближешь! Название суфле – мраморное, говорит само за себя. Лакомство получается глянцевым, очень красивым, им можно оформить стол для чаепития, либо кофейный. Побалуйте себя и ребятишек, стол необычным, на редкость нежным, десертом.[/Ing]

Перечень необходимых продуктов:

- Четыреста граммов творога;

- Пятьсот граммов сметаны;

- Две третьих стакана сахара;

- Тридцать пять - сорок граммов желатина;

- Пять столовых ложек какао;

- Любое песочное печенье;

- Сто миллиграммов молока.

Как приготовить творожное суфле с печеньем?

Желатин пересыпаем в мисочку, заливаем парой столовых ложек воды. Отставить в сторону для набухания минут на двадцать – двадцать пять.

После чего, в смесь вливаем молоко. Чуть-чуть нагреваем, можно на паровой бане или на минимальном огоньке, если миска жаропрочная. Помешивать, чтобы смесь получилась без желатиновых комочков.

Добавляем творог, сахарим, вливаем сметану.


Всё хорошенечко вымешать. Делим всю массу на две части и раскладываем по двум разным тарелкам. В одну добавляем крошку печенья, а во вторую – какао. Перемешиваем.

Салатницу выстилаем пищевой плёнкой и ложкой кладём слоями, чередуя, обе массы. Наполняем салатник полностью, до краёв.

Наполнилась посудина. Ставим её в холодильник, пусть застынет. А потом, дно посудины, буквально секунды на три-четыре, опускаем в кипяток, и быстро переворачиваем на красивое блюдо. Десерт выложили, можно его украсить.

Советы в тему:

- Какао можно в рецепте заменить тёмным шоколадом, которое необходимо в микроволновке растопить;

- Печенье можно заменить бисквитом, а сметану – густым йогуртом;

- Готовое лакомство можно посыпать кокосовой стружкой, сахарной пудрой, корицей …

- А «тесто» для суфле, можно «обогатить» цукатами, изюмом, кусочками сухофруктов, свежими ягодами, шоколадом.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 00:19:40
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение