Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Говядина, тушеная в мультиварке, с фасолью в красном вине Вторые блюда (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Говядина: четыреста пятьдесят граммов;

- Лавровые листики: пара штук;

- Шампиньоны: двести пятьдесят граммов;

- Фасол любая: двести граммов;

- Душистый перец: одна щепотка;

- Красное вино: семьсот миллилитров;

- Питьевая вода: совсем чуть-чуть;

- Морковка: пять корнеплодов;

- Тимьян: одна веточка;

- Репчатый лук: одна головка;

- Цедра апельсина: от одного плода;

- Апельсиновый сок: от одного плода;

- Чеснок: одна долька, покрупнее;

- Розмарин: одна веточка;

- Подсолнечное масло: тридцать пять миллилитров;

- Петрушка свежая: двадцать пять граммов.[/Ing]

Как приготовить говядину в мультиварке с фасолью?

Фасоль вымыть, переложить в глубокую миску, залить прохладной водой. Оставить на двенадцать часов. Спустя определённое время, воду слить, фасоль вымыть ещё раз. Говядину порезать, как можно мельче и с фасолью выложить в форму. Полить подсолнечным и жарить на протяжении девяти - десяти минут.

Помешивая, зажарить компоненты. Лук очистить от шелухи, сполоснуть прохладной водой, измельчить и им же, посыпать компоненты в чаше. Выжаривать дальше. Морковку вымыть, поскаблить ножиком, ещё раз сполоснуть водой и крупно натереть на тёрке, добавить в чашу. Жарить дальше, помешивая лопаткой.

Время прошло, прозвучал характерный сигнал. Влить в чашу вино. Чуть-чуть влить воды, положить лаврушку, немного посыпать солью и приправить чуть-чуть перцем.


Закрыть мультиварку крышкой и тушить в течение получаса.

Время прошло, открыть крышку мультиварки и перемешать содержимое чаши. Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками или пластиночками, добавить в чашу. Чеснок очистить от шелухи и сполоснуть водой, измельчить ножиком и получившуюся крошку добавить в чашу.

Веточки зелени и листочки петрушки опустить в глубокую миску, влить воды и вымыть травы. Вынуть их из воды, несколько раз хорошенько стряхнуть. Промокнуть бумажным кухонным полотенцем. Измельчить и давить в чашу. Следом отправить в чашу цедру, влить сок апельсина. Всё перемешать. Если необходимо, то можно ещё немного влить воды. Ещё раз перемешать. Накрыть мультиварку крышкой и тушить в течение получаса.

Можно порционно разложить по тарелкам и оформить порции зеленью.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 00:15:42
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение