Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Икорные темакидзуси по-японски. Рецепт темаки-суши с икрой! Закуски (Кулинарные рецепты)

[Ing]Икорные темакидзуси по-японски. Рецепт темаки-суши с икрой!

Тэмаки-суши не настолько популярны, как роллы и обычные суши, хотя, как закуска, они и привлекательны, и аппетитны, и смотрятся на столе очень ярко, отчего могут стать "коронным блюдом" хозяйки. Готовить их - одно удовольствие, а всё потому, что завернуть в такой рулетик, можно всё, что угодно! Самое название суши - темакидзуси, означает - рулет, завёрнутый руками.


Готовить его надо так, чтобы получился конус из которого начинка, должна "вываливаться", а длина рулета должна быть, примерно десять сантиметров. Кушать такие суши палочками - неудобно, поэтому закуска берётся пальцами. Пробуйте эти необычные кулёчки и Вы останетесь к ним неравнодушны - навсегда! [/Ing]

Перечень необходимых продуктов:

= Для Одной Порции =

- Рис для суши: половина столовой ложки;

- Икра лососёвая: половина чайной ложки;

- Яйцо куриное, отварное вкрутую: половинка;

- Соевый соус: четверть чайной ложки;

- Салат-латук: один листочек.

Как приготовить настоящие японские роллы с икрой?

Рисовую крупу тщательно промыть, трижды сливая мутную воду и заливая крупу свежей, прохладной. После, отварить, следуя инструкции на упаковке крупы. Откинуть рис на дуршлаг и поместить над кастрюлей и дать стечь жидкости. Рис должен немного остыть, а потом переложить его в маленькую мисочку и полить соусом. Вымешать.

Отварное яйцо почистить от скорлупы. Разрезать пополам и у одной половинки вынуть желток. Положить его в маленькую отдельную мисочку и вилкой раскрошить. Белок же, наполнить икрой.

Листик салата помыть и с двух сторон тщательно просушить бумажными полотенцем. Сверху аккуратно фунтиком. Получившийся кулёк наполнить рисовой крупой, посыпать желтковой крошкой, а сверху «прикрыть» белком с икрой.

Готовый рулет темакидзуси подать к столу охлаждённым со свежими овощами, нарезанными тонкими соломинками. Отлично подойдут свежие огурцы салатного сорта, авокадо и сельдерей.

Совет в тему:

- Вместо латука можно использовать листочек нори.

- Вместо куриного яйцо, подойдёт перепелиное.

- Кулёчек можно нафаршировать морской капустой, смешанной с льняными семечками или кунжутными.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 19:32:24
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение