Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





КАНАПЕ: Варианты приготовления с лососем, сельдью, огурцами, кальмарами … Закуски (Кулинарные рецепты)

[Ing]КАНАПЕ: Варианты приготовления с лососем, сельдью, огурцами, кальмарами …

Канапе – это маленькие бутербродики с различной начинкой, приготовленные из нарезанных гренок и проколотые декоративной шпажкой. Данное праздничное угощение, подаётся к столу в качестве закуски к винам, водке, пиву и коктейлям. Так же, канапе является – идеальной новогодней закуской! [/Ing]

Канапе с огурцами и помидорами-черри.

Перечень необходимых продуктов:

- Пшеничный хлеб: шесть ломтиков;

- Сливочное масло: пятьдесят граммов;

- Огурцы свежие: пара штук; Соль;

- Помидорки-черри: сто граммов;

- Зелень укропа: половина пучка.

Как приготовить дома канапе с огурцами?

При помощи формочек для приготовления печенья, из ломтиков хлеба, вырезать кругляши. Каждый кругляш смазать маслом. Мытые черри и огурцы порезать кружками и посолить их. Мытую зелень укропа промокнуть бумажными салфетками и мелко-намелко порезать. Подготовить декоративные шпажки и на них, поочерёдно, нанизать хлеб, помидоры и огурцы. А потом, красиво уложить готовое канапе на сервировочное блюдо и обсыпать укропом.

Канапе с лососем и сливочным маслом.

Перечень необходимых продуктов:

- Ржаной хлеб: восемь ломтиков;

- Копчёный лосось: сто граммов филе;

- Сливочное масло: семьдесят граммов;

- Зелёный лук: половина пучка, Яйцо.

Как приготовить канапе с копчёным лососем?

Отварить вкрутую яйцо и почистить его от скорлупы, после – мелко-намелко порубить ножиком.


Рыбу порезать ломтиками, а перья лука, обмыть водой и искрошить. Каждый ломтик хлеба смазать маслом, сверху уложить ломтики лосося. Получившиеся бутерброды красиво выложить на плоское сервировочное блюдо и посыпать сверху яичной крошкой, потом и луком. Проколоть бутерброды шпажками.

Канапе с кальмарами и пряной зеленью.

Перечень необходимых продуктов:

- Пшеничный хлеб: восемь ломтиков;

- Кальмары: двести граммов; Соль;

- Свежие яйца: пара штук; Укроп;

- Сливочное масло: пятьдесят граммов;

- Лимонный сок: от половины плода.

Как приготовить канапе с кальмарами и яйцом?

Зелень обмыть и промокнуть салфетками, потом изрубить намелко. Мытых кальмаров ошпарить кипятком и почистить, сварить в чуть солоноватой воде до мягкости, а потом откинуть на сито. Как стечёт вода с кальмаров, их необходимо порезать ломтиками. Сварить вкрутую яйца и почистить от скорлупы, после – порубить мелко. Ломтики хлеба смазать маслом, сверху уложить кальмаров. Получившиеся бутербродики красиво выложить на плоском сервировочном блюде и посыпать сверху рубленным яйцом, чуть-чуть присолить, оформить зеленью и сбрызнуть соком лимона. Проколоть каждое канапе шпажкой.

Канапе с копчёной сельдью и яблоками.

Перечень необходимых продуктов:

- Бородинский хлеб: восемь ломтиков;

- Копчёная селёдка: семьдесят граммов филе;

- Яблоки: пара плодов; Укроп, петрушка;

- Лимонный сок: одна столовая ложка;

- Сливочное масло: сорок граммов.

Как приготовить канапе с копчёной селёдкой?

Мытую зелень стряхнуть и промокнуть салфеткой, а потом порубить её ножиком намелко. Селёдку порезать тончайшими ломтиками, а мытые яблоки, чищенные от кожуры и семечек, порезать тонкими кружками. Селёдку и яблоки сбрызнуть лимонным соком. Подготовить сервировочное плоское блюдо и на него красиво уложить ломтики хлеба, смазанные маслом. Сверху положить ломтики рыбы и накрыть их яблочными кружками, посыпать зеленью и проколоть шпажками.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 14:07:33
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение