Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Овсяные козинаки с горьким шоколадом и мёдом Выпечка и Десерты (Кулинарные рецепты)

[Ing]Овсяные козинаки с горьким шоколадом и мёдом.

Истинное угощение, заслуживающее всех похвал и наград! Снаружи они хрустящие, а внутри нежные и очень мягкие. А если к ним добавить, кроме тёмного шоколада, ещё и белый, как это делала моя мама, то они будут намного вкуснее и десерт станет, словно бы … мраморным! [/Ing]

Необходимый список ингредиентов …

- Овсяная крупа: тридцать граммов;

- Вода питьевая: половина стакана;

- Горький шоколад: тридцать пять граммов;

- Мёд натуральный: одна чайная ложка.

Как приготовить дома козинаки с шоколадом?

Овсянку промыть, а потом переложить в широкую миску и залить полностью водой прохладной и чистой. Выждать час, а потом сцедить жидкость. На стол постелить несколько бумажных полотенец и на них, ровным слоем, выложить овсянку. Сверху промокнуть крупу, ещё несколькими полотенцами.


Духовой шкаф прогреть до температуры в сто пятьдесят градусов. Подготовить форму и выстелить дно бумагой для выпечки. Выложить ровным слоем овсянку и в духовку поместить. Подсушить крупу на протяжении сорока минут. За это время овсянка должна стать воздушной и хрустящей. За эти сорок минут, духовку надо раз пять – шесть открывать, чтобы перемешать овсянку.

Остудить овсянку, а потом смешать с мёдом и вымешать тщательно. На пару растопить кусок шоколада. Подготовить форму для десерта и выстлать её куском фольги. Дно формы и стенки смазать тонким слоем шоколада при помощи поварской кисти.

Выложить ровным слоем овсяную крупу с мёдом. Сверху покрыть оставшимся шоколадом и разровнять. Поставить в холодильник форму, а выждав пару часов – перенести форму в морозилку. Спустя три часа, вынуть форму и вынуть десерт, снять фольгу и порезать порционно.

Советы в тему:

- К такому десерту можно вмешать вяленую клюкву, изюм без косточек и кусочки сладкой кураги.

- Вместо мёда, можно использовать сгущенное молоко.

Это интересно!

Козинаки не просто вкусное лакомство, но ещё и полезное, хотя и весьма калорийное. В ста граммах вкусности – почти пятьсот восемьдесят калорий! Полезны козинаки витаминами и микроэлементами, а это аскорбиновая кислота, витамин Е, калий и кальций.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 01:53:07
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение