Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Салат из свежей белокочанной капусты с огурцами и орехами Салаты (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Белокочанная капуста: тридцать граммов;

- Огурцы свежие, салатные: пара штук, Соль;

- Сладкий перец, красный: один стручок;

- Свежая зелень укропа: один пучок;

- Салат: один пучок свежих листиков;

- Кедровые орешки: пара столовых ложек;

- Подсолнечное масло, не рафинированное;

- Чёрный порошковый перец: три щепотки.[/Ing]

Как приготовить простой салат из белокочанной капусты?

Капусту помыть, стряхнуть и обсушить бумажными салфетками; тонко нашинковать соломкой и переложить в глубокую миску. Присолить и руками растереть до появления сока, или толокушкой.

Огурцы помыть, срезать кончики и натереть на тёрке с крупными прорезями. Добавить получившуюся стружку к капусте.

Перец помыть, срезать верхушечку и стряхнуть семена. Разрезать стручок пополам и удалить перегородки. Тонко-тонко нарезать мякоть соломкой и добавить в миску, к двум другим овощам.

Листики салата помыть и стряхнуть, слегка отжать и обсушить. Нарезать полосками и добавить в салат. Перемешать.

Укроп помыть под проточной прохладной водой, стряхнуть и обсушить салфетками. Измельчить зелень в крошку. Добавить в миску.

Орешки почистить и пересыпать на сковородку. Без жира и масла, при постоянном помешивании, обжарить ядрышки.


Пересыпать орехи на плоскую тарелку и дать им остыть, а потом добавить в салат.

Присолить, можно добавить ещё перцу и полить маслом. Переложить салат в красивый сервировочный салатник и подать к столу с тушеным картофелем и жареным стейком.

Примечание:

Количество порций — четыре персоны;

Готовится салат — тридцать пять минут;

Калорийность — двести пятьдесят ккал.

Кулинарный совет:

Не стоит забывать, что у кочана надо обязательно снимать верхние пожухлые листья и использовать для приготовления только нижние, сочные.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 08:18:41
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение