Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





«Сола тшак»: Грибы с луком и сметаной. Кухня Коми Закуски (Кулинарные рецепты)

[Ing]«Сола тшак»: Грибы с луком и сметаной. Кухня Коми.

Ну, вот и прошло время сбора урожая грибочков. Конечно, если их много, то основную часть урожая можно, просто заморозить. А если грибов маловато, то замораживать красоту не хочется, можно что-то изысканное приготовить, а можно засолить и подавать закуску к жареной картошечке. Правда, для такой вот закуски, подходят грибочки небольшие и крепенькие, которые можно, прямо с ножками солить, либо мариновать.


Потому как, вкусна эта закуска и из маринованных грибочков, с округлыми крепкими шляпками. Многие могут недоумевать, как это, маринад да со сметаной?! Хм, необычно, но о-о-очень вкусно! Потому что сметана, маринад делает мягким, а грибочки становятся не просто вкусными, но ещё и хрустящими! А если берутся грибы солёные, то лучше брать чёрные грузди, они не ломаются и к луку подходят, как никакие другие. [/Ing]

Необходимый перечень ингредиентов …

- Солёные грибы, любые: двести граммов;

- Репчатый лук: пятьдесят граммов;

- Сметана густая: тридцать миллиграммов;

- Специи и Приправы к грибам: одна щепотка;

- Соль пищевая, крупная: одна щепотка.

Как приготовить грибы в сметане?

Взять крепких солёных грибов, можно маринованных и промыть их в чистой воде (если посол был крепким). После, откинуть на сито и стряхнуть, можно ещё и промокнуть бумажными полотенцами. Мелкие грибочки, сразу положить в салатник, а крупные – порезать дольками и добавить потом к мелким грибам.

Луковицу почистить от шелухи, ополоснуть водой и разрезать головку пополам. Получившиеся половинки, порезать тончайшими полукольцами. Пересыпать в салатик к грибам. Посыпать солью, сдобрить приправами для грибов и залить сметаной. Тщательно вымешать и поставить салатник в холодильник. Выждав минут двадцать – тридцать, подавать закуску к столу.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 03:32:36
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение