Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Вареники в пароварке с творогом и ванилином. Вторые блюда (Кулинарные рецепты)

[Ing]- ТЕСТО;

- Сыворотка: пятьсот миллилитров;

- Пшеничная мука: три столовых ложки;

- Пшеничная мука: одна неполная ложка;

- Куриное крупное яйцо, сырое: штука;

- Соль мелкая: чайная ложка;

- Сода пищевая: чайная ложка;

- Ванилин: один пакетик, или по вкусу;

- НАЧИНКА;

- Творог: пятьсот граммов;

- Яйцо, Сахар и Ванилин.[/Ing]

Как приготовить вареники в пароварке?

Творог перетереть в глубокую мисочку через мелкое сито, вбить яйцо и посахарить, добавить ванилин. Тщательно массу вымешать и отставить в сторонку, накрыв салфеткой.

Сыворотку вылить в глубокую большую миску, вбить яйцо. Венчиком массу взболтать, чтобы яйцо распустилось. Присолить и всыпать ванилин. Вновь тщательно массу взболтать. Взять миксер, включить его на среднюю скорость. Взбивать массу, малыми порция добавляя муку.


Должно в итоге получиться тесто, схожее по консистенции на густую сметану. Добавить соду и перемешать тесто миксером, включенным на минимальную скорость. Продолжая вымешивать тесто миксером, продолжить добавлять муку, пока оно не станет равномерным, пластичным и глянцевым.

Стол посыпать немного мукой. Выложить на него тесто. Сформовать длинный жгут, толщиною в три сантиметра. Острым ножом этот жгут надо нарезать на части, размером в два сантиметра. Отделить эти части друг от друга.

Подготовить пароварку. В резервуар влить воды. Каждую часть раскатать в кружок при помощи скалки. На каждый кружок, по центру, выложить начинку по одной чайной ложечки. Вылепить вареники и выложить их на решётки пароварки так, чтобы они друг друга не соприкасались.

Включить пароварку в электросеть. Накрыть крышкой и нажать клавиши: «Меню» — «Выпечка» (Тесто, Пельмени …) - «Время» — «Двадцать минут» — «Старт».

Как прозвучит характерный сигнал, выключить пароварку от электросети. Подготовить красивое блюдо и переложить готовые вареники на него. Сверху положить кусочек сливочного масла. Подать к столу, пока блюдо горячее, с чёрным чаем.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 03:48:05
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение