Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





«КОПЧЁНАЯ ГОРОШНИЦА»: Гороховая каша с копчёностями. (Кулинарные рецепты)

[Ing]"КОПЧЁНАЯ ГОРОШНИЦА": Гороховая каша с копчёностями.

Горох содержит много пуринов, которые ведут к отложению солей в суставах, именно поэтому его нельзя есть часто с мочекаменным недугом, с подагрой и тем, кто страдает мочекислым диатезом. При этом, горох богат белками, которые так необходимы для красоты кожи![/Ing]

Перечень необходимых продуктов:

- Горох колотый, сухой: два полных стакана;

- Копчёная грудинка: сто пятьдесят граммов;

- Бекон копчёный: сто пятьдесят граммов;

- Подсолнечное масло; Чёрный перец; Соль;

- Репчатый лук: пара средних головок.

Как приготовить гороховую кашу вкусно и быстро?

Горох переложить в дуршлаг и тщательно промыть.


Переложить мытый в миску и залить полностью прохладной водой и поставить на плиту. Включить огонь средней мощности, накрыть крышкой и варить полтора часа.

Луковицы почистить от шелухи, помыть и мелко-намелко нарезать ножиком. Пересыпать в сковородку, влить масла и на среднем огне, помешивая, лопаткой, обжарить до прозрачности.

Грудинку с беконом нарезать очень мелкими кусочками и пересыпать их к луку. Перемешать и жарить дальше, всё время помешивая. Готовить, примерно минуты четыре. Отставить сковородку в сторону.

Включить погружной блендер на высокую скорость и пюрировать горох в кастрюле. В получившееся жидкое пюре выложить копчёную зажарку. Присолить, сдобрить перцем и перемешать.

Поставить кастрюлю с горошницей на конфорку, включенную на минимальный уровень огня и прогреть блюдо в течение тринадцати — пятнадцати минут. Порционно разлить по тарелкам и подать к столу, украсив горошницу зеленью, гренками, свежими овощами.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 03:30:27
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение