Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Кулебяка дрожжевая с сюрпризом Закуски (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Пшеничная мука: один килограмм;

- Дрожжи: пятьдесят граммов;

- Свежие желтки яичные: четыре штуки;

- Сливочное масло: сто двадцать граммов;

- Соль пищевая: семь граммов;

- Молоко: четыреста тридцать миллилитров;

- Сахарный песок: пятьдесят граммов.[/Ing]

Как приготовить кулебяку из дрожжевого теста?

Все компоненты переложить в широкую миску и вымешать миксером. Получившееся дрожжевое тесто, выложить на столешницу и раскатать одной полосой, длиной, равной противню. Толщина такой полосы должна быть не более одного сантиметра, а ширина — двадцать сантиметров.

Эту полоску, очень аккуратно надо переложить на чистое полотенце. Далее, по всей длине, в форме узкого валика, укладывается начинка. А это может быть отварной рис с крутым яйцом, либо варёное мясо с зеленью, можно грибочки со сладким перцем или капусту.

Далее, укладывается сюрприз: укутать в фольгу маленькую монетку. Её уложить, закопать в начинку. Поднять края полотенца и с его помощью, края теста защипить, а потом переложить кулебяку-заготовку на жестяной лист, заблаговременно промасленный.


Кулебяку требуется уложить швом вниз.

Можно, если есть настроение и фантазия, украсить заготовку тонкими полосочками теста, вырисовывая определённый узор. Но можно обойтись и без оформления. Противень с заготовкой отнести в комнату и поставить у батарей, покрыв кулебяку полотенцем. Дождаться, когда заготовка поднимется и увеличится в размере.

А потом прогреть духовку до температуры в сто восемьдесят градусов и выпекать кулебяку на протяжении сорока пяти минут. Как будет готова, вынуть и шкафа и промаслить сверху сливочным маслом. Позже, порционно нарезать.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 14:33:43
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение