Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Овощные и грибные блюда, закуски для праздника Закуски (Кулинарные рецепты)

[Ing]Овощные и грибные блюда, закуски для праздника.

Эти закуски - просто превосходные! Существует множество вариантов закусок из грибов, мы же предлагаем те, которые готовятся просто, быстро, вкусно и из доступных продуктов! Итак, как приготовить вкусное грибное блюдо?[/Ing]

ГРУЗИНСКАЯ ЗАКУСКА

Шампиньоны с рисовой начинкой и кинзой.

Необходимый список продуктов …

- Крупные шампиньоны: четыреста граммов;

- Рисовая крупа: половина стакана; Соль;

- Болгарский перец: пара стручков;

- Хмели-Сунели и Свежая зелень кинзы.

Как приготовить шампиньоны с рисом?

Мытый тщательно рис отварить до мягкости. Стручки перцы вычистить от семечек и плодоножек, порезать мельчайшими кубиками. Смешать перечные кубики с мытой и измельченной кинзой, сдобрить хмели-сунели и присолить. Вымешать, а потом добавить к крупе.

Получившимся фаршем начинить подготовленные шляпки шампиньонов. Уложить шляпки плотно в промасленную форму, плотно покрыть фольгой.


Духовку прогреть до температуры в сто семьдесят восемь — сто восемьдесят два градуса. Внутрь поставить форму с грибами и готовить на протяжении шестнадцати — девятнадцати минут.

Подавать закуску, оформив дольками всевозможных свежих овощей, и подавать холодной, либо сразу из духовки.

СО СМЕТАНОЙ

Грибы, тушенные в сметане.

Перечень необходимых продуктов ...

- Отварные грибы: пятьсот граммов;

- Подсолнечное масло: четыре столовых ложки;

- Пшеничная мука: одна столовая ложка;

- Сметана: половина стакана;

- Сыр твёрдый: двадцать пять граммов;

- Свежая зелень, любая: один пучок.

Как приготовить грибы с сыром и сметаной?

Грибы мелко порезать и переложить в сковородку, полить маслом и зажарить, пока не выпарится жидкость. после, посыпать сверху мукой и хорошенько вымешать, а потом добавить сметаны и снова вымешать.

Духовой шкаф прогреть до температуры в сто семьдесят градусов. Подготовить форму для запекания, либо снять ручку у сковородки, где грибы жарились. Сыр мелко натереть на тёрке и посыпать им грибы. Снова вымешать и поставить эту сковородку с грибной заготовкой в прогретую духовку.

Запекать, до образования румяной красивой корочки. Зелень вымыть, стряхнуть и промокнуть салфетками. Измельчить мелко-намелко и посыпать готовую закуску.

ИЗ ОПЯТ

Закуска из опят с морковкой.

Перечень необходимых продуктов ...

- Опята отварные: три килограмма;

- Репчатый лук: один килограмм;

- Крупно тёртая морковка: один килограмм;

- Подсолнечное масло: пятьсот миллилитров;

- Томатный соус: пятьсот миллилитров;

- Соль: одна столовая ложка, крупного помола.

Как приготовить грибную закуску на зиму?

Крупные грибочки порезать,а мелкие - оставить целиком. Луковицы намелко порезать и смешать с опятами. Переложить в большую кастрюлю и добавить морковку, полить маслом, а потом и томатным соусом. Посолить и тщательно вымешать.

Включить огонь малой мощности и на протяжении полутора часов, уваривать закуску, а потом горячую - быстро разложить по баночкам. закатать и укутать в полотенце. Как закуска остынет, отнести в шкаф для заготовок.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 03:31:32
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение