Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Английские тоффи с чёрным шоколадом Выпечка и Десерты (Кулинарные рецепты)

[Ing]Английские тоффи с чёрным шоколадом.

Шоколадные конфеты тоффи с начинкой.[/Ing]

Список необходимых продуктов:

- Сахар коричневый: полный стакан;

- Овсяные хлопья: половина стакана;

- Сливочное масло: сто граммов;

- Орешки любые: одна горсточка;

- Шоколад: восемьдесят граммов.

Как приготовить конфеты тоффи с начинкой?

Хлопья пересыпать на сухую сковородку. Поставить на плиту и включить огонь средней мощности. Помешивая лопаткой, до первого дымка, обжарить их. Пересыпать хлопья в миску.

На эту же сковородку высыпать орешки. Влить чуть-чуть масла. На среднем огне, помешивая лопаткой, обжарить орешки до появления сильного аромата. Пересыпать в отдельную миску.

На эту же сковородку высыпать сахар. Помешивая лопаткой, на огне средней мощности, обжаривать его в течении двух — трёх минут. Добавить к сахару масло, убавить огонь до минимальной мощности. Перемешать компоненты и томить. Время: пять минут. Всё время интенсивно помешивая.


В сахарно-масляную массу всыпать обжаренные хлопья. Перемешать и томить дальше. Время: две — три минуты. Отключить огонь.

Подготовить форму для сладкой выпечки, застелить дно и бортики пергаментом. Смазать маслом и вылить сахарно-овсяную массу. Лопатку смазать маслом и ею сверху разровнять массу.

Дать сладкой массе немного остыть, а потом вдавить в неё обжаренные орешки. Лезвие ножа смазать маслом и нарезать массу кубиками, размером: полтора — на полтора сантиметра.

На водяной бане растопить, ломанный на мелкие кусочки, чёрный шоколад. Этим шоколадом полить сверху тоффи. Поставить форму в холодильники дождаться полного застывания сладости.

Перед подачей к столу, наломать тоффи на кубики и украсить ягодами, листиками мяты или сахарной пудрой посыпать.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 13:57:43
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение