Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Венецианские цукини с арахисом: цукини, жареные на сковороде Закуски (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Цукини: пятьсот пятьдесят граммов;

- Соль йодированная: небольшая щепотка;

- Чеснок: пара маленькихзубочков;

- Перец порошковый, душистый;

- Изюм б\к: три столовых ложки;

- Арахис жареный: столовая ложка;

- Винный уксус: три столовых ложки;

- Растительное масло: четыре ложки;

- Свежая мята: несколько листиков.[/Ing]

Как приготовить цукини по-итальянски!

У мытых цукини срезать кончики, обмыть и тщательно просушить салфетками. Порезать кружками, толщиною в один сантиметр. Каждый кружок, дополнительно, промокнуть бумажной салфеткой.

Подготовить сковородку с толстым дном. Влить четыре столовых ложки рафинированного масла. На умеренном огне прогреть его и в шипящее положить кружки цукини. Зажарить с одной стороны, перевернуть и жарить с другой на протяжении трёх минут.

Разделочную доску выстлать бумажными салфетками в несколько слоёв. На салфетки выложить обжаренные кружки цукини. Надо подождать, пока не стечёт лишнее масло. После чего, красиво разложить на большой и плоской тарелке.

Тщательным образом промыть изюм, потом высыпать в контейнер и залить стаканом прохладной воды.


Минут через пятнадцать, сцедить её, а ягоды просушить салфетками. Размокший изюм пересыпать в миску, залить уксусом и присолить.

Чищенный чеснок промыть и пропустить через пресс прямо в мисочку с изюмом. Приправить перцем. Мяту вымыть, несколько раз стряхнуть над раковиной, обсушить бумажными полотенцами и измельчить в крошку топориком для резки зелени. Получившуюся крошку добавить в мисочку к изюму. Тщательно компоненты вымешать.

Получившимся пряным соусом полить сверху кружки цукини. Оставить блюдо на столе, чтобы оно остыло при комнатной температуре и налилось соком. Выждав час, засыпать в блендер чищенный арахис и при максимальной скорости искрошить его. Ореховой крошкой сдобрить остывшие цукини. Оформить целыми мятными листочками и подавать с холодным лимонадом.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 03:33:44
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение