Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Салат с тунцом, маслинами и картофелем. Салаты (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Яйца куриные: пара штук;

- Помидоры: две штуки;

- Стручковая фасоль: двести граммов;

- Листочки салата: пучок;

- Картофель: два клубня;

- Консервы тунца: баночка;

- Маслины: половина баночки;

- Оливковое масло: пять ложек;

- Чеснок: пара долек, Перец;

- Винный уксус: две ложки, Соль.[/Ing]

Как приготовить салат с тунцом и маслинами?

Одну и другую помидорину вымыть и вырезать у них места плодоножек; нарезать на шесть ломтиков.

Стручки фасоли переложить в дуршлаг и обдать большим количеством воды; переложить в кастрюлю; полностью залить кипятком. Кастрюлю поставить на газ и включить мощный огонь, варить. Время: семь — восемь минут, не больше. После слить кипяток, а фасоль откинуть на сито.

Картофель вымыть и тонко срезать кожуру; вновь вымыть и отварить до мягкости; слить жидкость и дать картошке остыть; нарезать очень мелкими кубиками.

Яйца сначала вымыть с мылом, а потом отварить в крутую в крепко солёной воде.


После кастрюльку с яйцами поставить в раковину, вылить кипяток и залить прохладной водой. Дать им немного остыть и очистить от скорлупы. Каждое яйцо разрезать на шесть одинаковы, продольных ломтиков.

Взяв пучок салата, вымыть каждый листочек, а потом пучок слегка отжать над раковиной. Провернув стебельки, оторвать их, а сами листочки порвать мелкими кусочками.

Баночку с тунцом вскрыть и слить жидкость; вынуть крупные косточки; рыбу размять вилкой.

Подготовить глубокий салатник и выложить в него все подготовленные продукты. Присолить и приправить перцем. Слегка перемешать.

Подготовить сковородку, влить масла. Дольки чеснока вымыть и снять с них шелуху; пропустить через пресс в сковородку. На самом маленьком огоньке жарить три минуты при постоянном помешивании. Отключить огонь и дать маслу остыть. Присолить, влить уксус и добавить ещё масла, приправить перцем и перемешать лопаткой. Получилась ароматная масляная заправка, которой салат и поливается.

Вновь салат перемешать. Украсить дольками овощей, яиц, добавить маслины и подать к столу.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 15:17:46
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение