Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Гороховый суп с плавленным сыром Первые блюда (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Колотый горох: полный стакан;

- Картофель: три клубня, Луковица;

- Охотничьи колбаски: пять штук;

- Плавленный сыр: пара столовых ложек;

- Свежая зелень курчавой петрушки;

- Морковка, Соль, Подсолнечное масло;

- Три щепотки чёрного перцу и Специи.[/Ing]

Как приготовить гороховый суп с плавленным сыром?

Горох промыть прохладной водой, слить. Переложить в глубокую миску и залить свежей водой. Отставить в сторону на пару часов.

В кастрюлю влить воды, присолить и поставить на плиту, на конфорку, включенную на максимальный уровень огня. Вскипятить и переложить горох. Варить полчаса, каждый раз снимая ложкой образовавшуюся пену.

Картофель помыть, с каждого клубня тонко срезать кожуру. Снова помыть и нарезать мелкими ломтиками. Пересыпать в кастрюлю с горохом.

Луковицу с морковкой помыть. С головки снять шелуху, а с корнеплода тонко срезать кожицу. Вымыть и оба овоща мелко-намелко нарезать кусочками. Влить масла и поставить на плиту, на конфорку, включенную на средний уровень огня.


Обжарить до прозрачности лука и сильного аромата зажарки.

Отставить сковородку с зажаркой в сторону. Колбаски помыть и каждую обсушить бумажными полотенцами. Нарезать тонко кружками. Переложить их в сковородку с зажаркой и снова поставить на конфорку со средним огнём. Помешивая, обжарить продукты до тех пор, пока в колбасках не растопится жир. Жарить в течение двух минут, а потом переложить в кастрюлю с горохом.

Кусок сыра нарезать маленькими кусочками и добавить их в кастрюлю с супом, посыпать любимыми приправами, присолить и сдобрить перцем. Перемешать и варит до закипания. Отключить огонь.

Зелень помыть, несколько раз над кухонной раковиной стряхнуть. Тщательно просушить бумажными полотенцами и измельчить ножиком. Посыпать зеленью готовый суп и снова перемешать. Накрыть крышкой и дать супу настояться в течение семи минут. Подать к столу с хлебцами.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:
У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 09:51:18
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение