Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Домашний йогурт, сливочный, в мультиварке Выпечка и Десерты (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Кипячёное молоко, жирность в три процента: пол-литра;

- Сливки, жирностью в десять процентов: пятьсот миллилитров;

- Йогурт, без наполнителя, с живыми бактериями: сто двадцать граммов.[/Ing]

Как приготовить йогурт в мультиварке без баночек?

Молоко на газу прогреть до температуры в сорок градусов. Отлить от общего объёма один стакан молока и его смешать со всей порцией йогурта. Вымешать молочную массу так, чтобы получилась смесь однородная и без комочков.

В оставшуюся порцию молока влить сливки, вымешать и добавить молочную смесь с йогуртом. Снова вымешать, а потом перелить в чашу и включить мультиварку в электросеть. Плотно закрыть крышкой и нажать клавиши: Режим — Йогурт — Время — Шесть часов — Старт.

Уже приготовленному йогурту надо дать время для полного остывания, чтобы переложить его в контейнер или баночки. Хранить в холодильнике, но не более трёх суток.

В том случае, когда мультиварка не оснащена функцией для приготовления йогурта, можно поступить так.


Подготовленную массу разлить по стеклянным, простерилизованным, баночкам. В чашу влить воды столько, чтобы она достигла уровня нижней рисочки. Прогреть её до сорока градусов. Аккуратно выставить баночки и неплотно, прикрыть их крышками. Делается это специально, чтобы в йогурт, во время приготовления, не попал конденсат.

Закрыть крышкой и нажать клавиши: Режим — Подогрев — Время — Один час — Старт. Как время пройдёт, крышку не открывать, оставить баночки внутри чаши ещё на два часа. Как время пройдёт, выпустить пар из мультиварки, вынуть баночки, плотно их укупорить и дать остыть на столе. Потом можно переставить в холодильник.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 14:14:09
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение