Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Варим солянку мясную с сосисками! Первые блюда (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Говядина: восемьсот граммов;

- Курятина: сто пятьдесят граммов;

- Телятина: сто пятьдесят граммов;

- Ветчина: сто шестьдесят граммов;

- Сосиски: пара штук, Морковка;

- Мука: одна столовая ложка;

- Сливочное масло: пара столовых ложек;

- Солёный огурец: пара штук;

- Лавровый лист, Луковица;

- Корешок петрушки, Соль;

- Солёные рыжики: десять штук;

- Оливки: двенадцать штук;

- Густая сметана: полный стакан;

- Чёрный перец: пара щепоток. [/Ing]

Как приготовить солянку сборную, мясную?

Мясо промыть и уложить в кастрюлю, залить водой и добавить корешок петрушки, положить лавровый лист и добавить чёрный перец. Сварить крепкий бульон и сцедить его.

Мясо вынуть, когда оно хорошо проварится и отделить от костей, снять кожу с курицы. Порезать кусками. Ветчину порезать брусками, а сосиски очистить от оболочки и порезать кружками. Всё мясо переложить обратно в бульон, вместе с ветчиной и сосисками.

В сковородку положить сливочное масло и распустить его на умеренном огне. Чищенную луковицу мелко-намелко порезать и зажарить в масле, после переложить в кастрюлю с мясом и бульоном.


Рыжики порезать брусками, так же и огурцы и опустить в кастрюлю с мясом.

На умеренном огне варить солянку, добавив оливки, порезанные колечками. Как вскипит, снизить мощность огня до минимального и готовить ещё пятнадцать минут. Добавить сметаны, вымешать тщательно и готовить ещё пару минут.

Совет.

Можно курицу, сварив и разделав на филе, зажарить в масле, а потом положить в кастрюлю со всем остальным мясом.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 14:25:28
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение