Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Запеканка с абрикосами «Жозефина» Выпечка и Десерты (Кулинарные рецепты)

[Ing]Запеканка с абрикосами «Жозефина»

Готовится запеканка полтора часа.

Получится из продуктов восемь порций.[/Ing]

Требуются следующие продукты …

- Свежие абрикосы: один килограмм;

- Нежирный творог: полкилограмма;

- Йогурт: сто пятьдесят миллиграммов;

- Сливочное масло: пятьдесят граммов;

- Сахарный песок: восемьдесят граммов;

- Свежие куриные яйца: три штуки;

- Манная крупа: пятьдесят граммов;

- Лимон: цедра от одного плода;

- Разрыхлитель: десять граммов;

- Миндаль, крупно молотый: пятьдесят граммов;

- Сахарная пудра: одна чайная ложечка;

- Миндальные пластинки: одна горсточка;

- Соль: одна щепотка.

Как приготовить запеканку с творогом и абрикосами?

На шесть - семь секунд опустить абрикосы в сильный кипяток, после вынуть и тут же облить ледяной водой. Снять с плодов кожицу, разрезать пополам, вынуть кости, а сочную мякоть искрошить. Зачистить с лимона цедру.

Перетереть творог. А глубокой ёмкости взболтать мягкое масло с яйцами, солью и сахаром, а потом добавить эту смесь к творогу. Посыпать цедрой, полить йогуртом, засыпать разрыхлителем и добавить манку — вымешать.

Добавить в тесто абрикосы и снова тщательно вымешать. Промаслить дно формы с диаметром в двадцать шесть сантиметров. пластинки миндаля поделить на две равных порции и одной обсыпать дно. Ровным слоем выложить абрикосово-творожное тесто, и обсыпать верхушку второй порцией пластинок.


Готовить запеканку при температуре ста семидесяти пяти градусов, на протяжении одного часа, до образования золотисто-коричневого окраса. Если воткнуть шпажку в запеканку, то кончик должен быть сухим.

Переложить запеканку на плоское красивое блюдо, оформить миндальными пластинками и сахарной пудрой.

Совет: не стоит переживать, если нету свежих абрикосов, вполне сойдут консервированные, из компота, либо сушёные, но вымоченные в питьевой воде на протяжении, тринадцати часов.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 19:10:06
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение