Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





ИТАЛИЯ: Сырная лазанья со шпинатом. Закуски (Кулинарные рецепты)

[Ing]ИТАЛИЯ: Сырная лазанья со шпинатом.

Готовится лазанья: один час, двадцать минут.

Из продуктов получится: восемь порций.[/Ing]

Необходимый перечень ингредиентов ...

- Листья для лазаньи: пятьсот граммов;

- Шпинат свежий: один килограмм;

- Сыр «Сливочный Хохланд» (в ванночках): триста граммов;

- Плавленный сыр: триста двадцать граммов;

- Молоко: семьсот пятьдесят миллилитров;

- Сливки, 9%: двести миллилитров;

- Сливочное масло: семьдесят пять граммов;

- Пшеничная мука: семьдесят пять граммов;

- Тёртый пармезан: сто двадцать граммов;

- Кедровые орехи: сто десять граммов;

- Мускатный орех: щепотка порошка;

- Душистый перец: щепотка порошка;

- Соль: по вкусу, либо пара щепоток;

- Подсолнечное масло: тридцать миллилитров.


Как приготовить лазанью из шпината с сыром?

Орешки, на протяжении семи минут, при постоянном помешивании, без масла, обсушить на сковородке. Обмытый шпинат положить в кастрюлю, поставить без воды, на конфорку, включенную на малый огонь. Спустя десять минут, снять с огня и отжать шпинат, удалив всю влагу. Крупно листья нарезать.

Масло прогреть в сотейнике, в тёплое масло просеять муку. Слегка помешивая лопаткой, готовить в течение минуты. Продолжая помешивать, полить смесь молоком. Присолить после и сдобрить перцем, посыпать мускатом. В горячую смесь добавить сыр и, помешивая всё время, дождаться полного растворения сырного комка. Полить сливками потом и снова вымешать.

Подобрать для лазаньи прямоугольную форму, дно с бортиками которой, надо смазать маслом. Ровным слоем выложить листики лазаньи. Выложить, так же ровно, третью часть шпината. Равномерно посыпать орешками. Полить сверху соусом, присыпать небольшой частью пармезана. Повторить всё сначала трижды. Самый последний слой — листья лазаньи. Залить оставшимся соусом и засыпать пармезаном.

Прогреть духовку до температуры в сто восемьдесят градусов, поставить наполненную форму и готовить в течение тридцати минут.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 00:43:03
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение