Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Очень вкусный салат со свеклой и редисом «Арлекино»! (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Картофель: семьсот пятьдесят граммов;

- Свекла: четыре небольших корнеплода;

- Морковка: один крупный корнеплод;

- Соль йодированная: одна щепотка;

- Луковица: одна репчатая головка;

- Чёрный перец, душистый: щепотка;

- Перья лука репчатого: один пучок;

- Корешок петрушки, свежий;

- Овощной бульон: двести пятьдесят миллилитров;

- Уксус фруктовый: четыре столовых ложки;

- Оливковое масло: четыре столовых ложки;

- Редиска не горькая: четыре корнеплода;

- Красный сладкий перец: один стручок;

- Зелёный болгарский перец: один стручок.[/Ing]

Как приготовить очень вкусный салат со свеклой?

Картофель и свеклу вымыть, почистить от кожуры и отварить до мягкости. Нарезать очень тонко кружками. Переложить картофель в салатник и полить масло, перемешать. Добавить свеклу и полить маслом — перемешать.

Корешок петрушки и морковку помыть и поскаблить ножиком, вновь помыть и нарезать мелко кубиками. Луковицу почистить и помыть, нарезать мелко кубиками.

Перья лука сложить в пучок и промыть под проточной водой, стряхнуть и измельчить.

В кастрюлю вылить бульон и поставить на плиту, на конфорку, включенную на средний огонь. Довести жидкость до кипения и пересыпать морковку с корешком петрушки. Варить в течение пяти минут.

Снять кастрюлю с плиты и в бульон добавить измельчённый зелёный лук, кубики репчатого лука и присолить. Посыпать перцем.


Выждать минут семь и слить бульон. Овощи добавить в салатник к картошке и свекле. Полить маслом.

Редис помыть и срезать кончики. Нарезать очень тонко кружками и добавить в салатник.

Стручки перцу помыть, срезать верхушечки, стряхнуть семена. Разрезать получившиеся «бочонки» пополам, а потом тонко брусочками. Добавить в салатник ко всем компонентам.

Полить салат уксусом, вновь присолить и сдобрить перцем. Вымешать и накрыть салфеткой. Выждать с полчаса и подать к столу с отварным или жареным мясом.

Примечание:

Количество порций: четыре персоны;

Готовится салат: шестьдесят минут;

Калорийность: триста сорок ккал.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 12:22:38
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение