Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





АНГЛИЯ: Шоколадно-Клюквенные сконы. Выпечка и Десерты (Кулинарные рецепты)

[Ing]АНГЛИЯ: Шоколадно-Клюквенные сконы.

Рецепт английских булочек к чаю!

Калорийность: девяноста, в одной булочке.[/Ing]

Перечень запрашиваемой провизии:

- Пшеничная мука: триста граммов;

- Тростниковый сахар: восемьдесят граммов;

- Разрыхлитель: пятнадцать граммов;

- Какао: пятьдесят граммов порошка;

- Апельсины: пара плодов;

- Пюре натуральное, яблочное: сто пятьдесят граммов;

- Овсяные хлопья: сто пятьдесят граммов;

- Белки сырые, яичные: четыре штуки;

- Клюква свежая: сто пятьдесят граммов.

Как выпекать английские булочки сконы?

Очень мелко натереть цедру одного апельсина. Пересыпать её в глубокую миску и всыпать муку, следом высыпать всю порцию разрыхлителя. Добавить в сухую заготовку пюре, следом хлопья и какао. Вымешать, добавляя постепенно сахар.

Белки взбить в белую и крепкую пену в ёмкости блендера. Открыть крышку и влить сок от двух апельсинов. Снова закрыть и взбить тщательно.


Открыть крышку и получившуюся жидкость перелить в миску с тестом. Перемешать.

Ягоды перемыть, стряхнуть в дуршлаге и тщательно обсушить салфетками. Добавить в тесто. Вымесить руками, смоченными в прохладной воде. Столп осыпать мукой и выложить комок теста. Тонко его раскатать в пласт при помощи скалки, припудренной мукой. Пласт нарезать на шестнадцать частей.

Противень выслать пекарской бумагой, выложить подготовленные сегменты. Духовку прогреть до температуры в сто восемьдесят градусов. Поставить в горячий шкаф противень и выпекать в течение пятнадцати минут.

Готовые сконы вынуть из духовки и переложить на блюдо. Подать к чаю, разрезав пару булочек вдоль, пополам; смазать маслом и джем.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 18:50:42
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение