Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





ГРЕЦИЯ: Салат с копчёной колбасой, помидорами и яйцами Салаты (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Огурцы свежие: пара штук;

- Помидоры: два плода;

- Сладкий перец: два стручка;

- Репчатый лук: одна головка;

- Салат: несколько листочков;

- Оливки б\к: сто граммов;

- Сырокопчёная колбаса: сто граммов;

- Перепелиные яйца: пять штук;

- Оливковое масло: для заправки салата;

- Базилик свежий: несколько веточек;

- Соль, смешанная с приправами к салату;

- Брынза: сто двадцать граммов.[/Ing]

Как приготовить греческий салат с копчёной колбасой?

Огурцы вымыть, срезать кончики и разрезать вдоль, пополам. Половинки тонко нарезать полукружьями. Пересыпать в глубокий салатник.

Помидоры помыть, вырезать место плодоножки. По желанию, можно снять кожицу. Нарезать крупным ломтиками и переложить в салатник, к огурцам.

Головку лука очистить от шелухи, помыть и разрезать пополам. Половинки тонко нарезать полукольцами. Пересыпать в салатник.

Перец помыть, срезать у стручков верхушечки-шляпки. Стряхнуть семена и разрезать стручки пополам, удалить перегородки. Нарезать кубиками, с размером стороны в один сантиметр. Пересыпать в салатник.

Оливки поделить на две равные части: одну часть нарезать кружками, вторую — оставить целиком.


Пересыпать в салатник.

Колбасу освободить от оболочки, нарезать тонко-тонко кружками. Переложить на тарелку и отставить в сторону.

Кусок сыра нарезать кубиками, с размером стороны — в один сантиметр. Переложить в салатник.

Листочки салата помыть, обсушить бумажными салфетками и нарезать крупно. Переложить в салатник.

Яйца отварить вкрутую, отсудить и почистить от скорлупы. Каждое яйцо разрезать пополам и переложить на тарелку, отставить в сторону.

Базилик помыть и тщательно стряхнуть, просушить бумажными салфетками и намелко измельчить ножиком. Переложить в салатник.

Перемешать компоненты, полить маслом, присолить и сдобрить перцем. Снова перемешать и украсить дольками яиц и кружками колбасы.

Совет от повара:

Вкус салата можно сделать более пикантным, если масло взбить с оливковым рассолом!

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 03:29:01
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение