[Ing]Салат в азиатском стиле! Салат с вырезкой говядины и огурцами!
Сытный и вкусный салат для осеннего вечера. Впервые попробовав этот салат, он мгновенно станет фирменным в Вашем домашнему меню. Попробуйте! Он обязательно понравится Вашей семье! [/Ing]
Список необходимых компонентов ….
- Говяжья вырезка: пятьсот пятьдесят граммов;
- Подсолнечное масло: семнадцать миллилитров;
- Крупный редис: шесть штучек;
- Тёртый мелко имбирь: пара щепоток;
- Чеснок: пара крупных долек;
- Огурец свежий, салатный: одна штука;
- Соевый соус: шестьдесят миллилитров;
- Шерри сухое: тридцать миллилитров;
- Сахарный песок: пятнадцать граммов.
Как приготовить азиатский салат с говядиной?
Чищенный чесночные дольки искрошить, полить кашицу шерри и взболтать. Полить соевым соусом и посахарить — вновь взболтать. Этим получившимся маринадом залить мятую вырезку, порезанную тончайшими брусочками. Уложить в контейнер всю заготовку и выждать девять-одиннадцать часов.
После, бруски говядины выжарить в воке, с добавлением масла, на протяжении четырёх минут. Переложить после в салатник и отставить в сторону, чтобы остыло мясо. После, сюда же добавить соломку редиски, посыпать имбирём и добавить огуречные брусочки.
По желанию, салат можно сдобрить и оформить эстрагоном, кунжутом, кардамоном.
Советы:
- Вырезку говяжью можно заменить свиной, только мясо надо хорошенько отбить молоточком.
- Свежий огурчик можно заменить маринованным. Салат от этого хуже не станет.
- майонез, можно заправить сметаной с добавлением свежей зелени.
Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку
