Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Домашняя буженина в фольге Закуски (Кулинарные рецепты)

[Ing]Домашняя буженина в фольге.

Это просто невероятно вкусный окорок! Это что-то! Хозяюшки, будьте уверены, Ваш мужчина будет в восторге от такого мясного изобилия! Нежнейший окорок, который готовится просто, а получается изумительно! Минимум продуктов, минимум грязной посуды, всю работу сделает духовой шкаф. Мясо получится настолько сочным, настолько нежный, что про обычное запекание забудет вся семья, всем захочется снова и снова отрезать ломтик домашней буженины. [/Ing]

Перечень необходимых продуктов:

- Свиной окорок: восемьсот граммов;

- Морковка: половинка корнеплода;

- Чеснок: четыре крупных зубочка;

- Соль, смешанная с ассорти приправ;

- Сливочное масло и подсолнечное;

- Мёд янтарный: одна столовая ложка;

- Чёрный перец, душистый, молотый;

- Лимонная цедра, мелка, тонко тёртая;

- Имбирь мелко тёртый: чайная ложка.

Как приготовить буженину из свинины?

Мясо помыть и просушить бумажными салфетками. Сделать несколько надрезов острым ножиком.

Почистить дольки чеснока от шелухи, а морковку от кожицы и оба овоща перемыть. Нарезать кусочками.

Нашпиговать морковкой и чесноком кусок мяса, натереть перцем, а потом и солью.

В большую сковородку положить кусочек сливочного масла и влить следом подсолнечное.


На среднем огне прогреть смесь масел и выложить кусок мяса. С каждой стороны — обжарить, переворачивая кусок двумя вилками или щипцами.

Как мясо обжарится, выложить его на деревянную разделочную доску и обмазать со всех сторон мёдом, натереть цедрой и имбирём. Завернуть мясо в фольгу плотным пакетом и переложить на противень.

Духовку прогреть до температуры в сто восемьдесят градусов и поставить противень с мясом. Готовить в течение одного часа. После, вынуть из духовки и дать остыть. Снять фольгу и нарезать буженину тонкими пластинками. Подать к столу с овощами.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 03:58:28
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение