Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Закуска из печени трески и яиц «Царская» Закуски (Кулинарные рецепты)

[Ing]Закуска из печени трески и яиц «Царская»

Чем не царская закуска для встречи гостей? Тут и печень трески, и красная икра, и всеми любимый майонез! Рекомендуем отведать данную закуску всем любителям рыбки! А готовится она быстро и легко![/Ing]

Перечень необходимых продуктов…

- Яйца куриные: десять штук;

- Майонез: сто пятьдесят граммов;

- Красная икра: сто граммов;

- Печень трески: одна баночка;

- Чёрный перец и немного Соли.

Как приготовить закуску с красной икрой?

Десяток яиц отварить вкрутую, после охладить и почистить от скорлупы. Каждое яйцо разрезать вдоль на две половинки. У каждой получившейся половинки изъять желток. Образовавшуюся горку желтков искрошить вилкой.

Желтки пересыпать в глубокую мисочку и добавить пятьдесят граммов икры. Вскрыть баночку с печенью трески, жидкость слить, а печёнку нарезать кусочками и добавить в миску к желткам. Присолить и сдобрить перцем, полить майонезом и вымешать.

Каждую половинку яйца наполнить начинкой и сверху плотно «укупорить» оставшейся икрой. Выложить закуску на красивое блюдо и подать к столу, украсить дольками овощей и зеленью.


Советы:

- Если не хочется фаршировать яичные «лодочки», то можно и белки яиц искрошить намелко, смешать с общей массой, а потом из неё вылепить шарики, размером с перепелиное яйцо и красиво выложить на салатные листочки.

- Этой массой можно начинить половинки сладкого перца.

- Прекрасно закуска будет смотреть в тарталетках из вафельного теста.

- Майонез можно заменить густой сметаной, смешанной с зерновой горчицей и чесночком!

- Куриные яйца можно заменить перепелиными, если хозяйка не собирается их фаршировать.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 03:28:43
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение