Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Жареное мороженое в домашних условиях Выпечка и Десерты (Кулинарные рецепты)

[Ing]Жареное мороженое в домашних условиях.

Такое лакомство, чаще всего подают в кафе. И когда посетители видят в меню странное название – жареное мороженое, то даже не верят своим глазам. Разве такое может быть? Ещё как может! Кулинария – великое искусство, и не такое можно приготовить!

Рецептов жареного мороженого – великое множество, можно найти свой, излюбленный рецепт. Мы же предлагаем, приготовить его с кокосовой стружкой. И не стоит бояться готовить этот десерт, он отменно получится с первого раза, даже у начинающих хозяюшек. Тут главный совет – не зевать, а внимание включать на каждой секунде. [/Ing]

Список необходимых продуктов …

- Мороженое сливочное: пятьсот граммов;

- Растительное масло: четыреста миллилитров;

- Крахмал кукурузный: полный стакан;

- Яичные белки, свежие: пара штук;

- Кокосовая стружка: сто граммов.

Как сделать жареное мороженое?

Из мороженого сформовать шарики при помощи специальной ложки.


Шарики убрать в морозилку, выждать. Время: тридцать минут.

Время прошло. Подготовить три глубоких мисочки: в одну всыпать кокосовую стружку; в другую — крахмал; в третьей взбить сырые яичные белки.

Вынуть шарики мороженого из морозилки. Каждый обвалять в крахмале, потом в белках, и посыпать кокосовой стружкой. Вновь убрать в морозилку. Выждать, время: двадцать минут.

Подготовить сотейник, влить в него масло. Поставить на огонь средней мощности. Прогреть масло. Вынуть мороженое из морозилки.

По одному шарику опускать в кипящее масло, быстро его переворачивая, обжарить с каждой стороны. Время: тридцать секунд. Вынуть шарик и положить на миску, устланную бумажными полотенцами.

Советы:

- Морожено надо хорошо проморозить, потом нанести панировку и снова убрать в морозилку на десять часов;

- Вынимать заготовку из морозилки надо тогда, когда уже прогрето масло во фритюре;

- В панировку можно добавить жидкого мёда, молотые орешки, корицу …

- И последний совет! Хозяюшки, если не получится приготовить эту вкусняшку, не отчаивайтесь. Помните, страшно не то, что кухарка готовить не умеет, страшно – когда заставляет всё съедать! Успехов!

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 03:31:36
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение