Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Закуска из копчёной сельди с овощами к праздничному столу! Закуски (Кулинарные рецепты)

[Ing]Закуска из копчёной сельди с овощами к праздничному столу!

Прекрасный рецепт рыбной закуски, который обязательно приглянётся даже тем, кто рыбу не любит. И так она быстро готовится, и так вкусно получается, а компоненты - самые обычные. А любителем копчёной селёдочки, так и вообще рекомендуется - попробовать и записать рецептик в блокнот, чтобы потом не выискивать в книгах и журналах. Оригинально и празднично! [/Ing]

Список необходимых продуктов ...

- Филе сельди копчёной: четыреста граммов;

- Свекла свежая: один молодой корнеплод;

- Картофель чищенный: три средних клубня;

- Солёный огурец: один, средний плод;

- Морковка: один крупный корнеплод;

- Петрушка измельчённая: две столовых ложки;

- Укроп измельчённый: две столовых ложки;

- Соль крупного помола: пара щепоток;

- Консервированный горошек, зелёный.

Как приготовить закуску из сельди к празднику?

Свеклу вымыть, срезать ботву, очистить от кожуры и ещё раз вымыть. Отварить в подсолённой воде до мягкости. Воду слить, а свеклу переложить на тарелку. Дать ей остыть.

Картофель вымыть, очистить от кожуры и ещё раз вымыть. Отварить до мягкости, а потом переложить на тарелку к свекле. Дать картофелю остыть.

Морковку вымыть, поскаблить ножиком и ещё раз вымыть. Отварить до мягкости и дать остыть.


Подготовленные овощи нарезать тонко соломкой или кубиками.

Огурец сполоснуть прохладной водой, чтобы смыть лишнюю соль. Обсушить салфеткой и срезать кончики. Нарезать соломкой или кубиками.

Филе копчёной сельди нарезать кусочками порционно, а можно дольками поменьше.

Морковку, огурец, картофель и свеклу смешать в миске и посолить. Выложить красиво на сервировочное блюдо. Уложить сверху дольки рыбы. Украсить горошком и зеленью. Можно полить сверху растительным маслом или майонезом.

Совет:

- Майонез лучше брать с оливковым маслом. закуска получается вкуснее и ароматнее, да и "легче";

- Можно заменить майонез сметаной, взбитой с тмином, кориандром и душистым перцем. Только специи надо истолочь или пропустить через кофемолку.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 19:49:13
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение