Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Ароматная курица с пряной зеленью Вторые блюда (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Тушка курицы: пятьсот граммов;

- Крупные лимоны: пара плодов;

- Петрушка свежая: один пучок;

- Крупный чеснок: два зубочка;

- Белый хлеб: сто граммов;

- Мёд: одна столовая ложка;

- Чёрный перец: немного;

- Паприка: чайная ложка;

- Соль: пара щепоток.[/Ing]

Как приготовить курицу в духовке?

Зубки чеснока вымыть и снять с каждого шелуху, срезать донышки. Нарезать пополам каждую дольку.

Тушку вымыть, промокнуть бумажной салфеткой, натереть солью, чесноком, следом паприкой и перцем. После чего, чеснок измельчить в крошку ножиком или пропустить через пресс.

Лимоны вымыть с мылом, обсушить бумажным полотенцем. С одного тонко-тонко снять цедру, из другого отжать сок. Хлеб нарезать мелко кубиками.

Петрушку вымыть в тазике, наполненном прохладной водой. Вынуть из воды, стряхнуть несколько раз, выложить на слой бумажных салфеток и обсушить зелень. Несколько листиков отложить для украшения блюда. Оставшийся пучок мелко порубить ножиком.

В глубокой мисочке смешать хлеб, цедру, чеснок и зелень, влить лимонный сок.


Перемешать тщательно и натереть этой смесью курицу внутри и снаружи. Отверстие сколоть шпажками.

Второй лимон, с которого была снята цедра, отжать. Сок смешать в глубокой мисочке с мёдом. Перемешать вилкой и взбить немного. Этой смесью смазать спинку курицы.

Подготовить духовой шкаф и включить его. Установить температуру в сто восемьдесят градусов. Прикрыть дверку и дать духовке нагреться. В горячую духовку поместить противень с курицей. Запекать, время: пятнадцать минут.

Не отключая жара духовки, вынуть противень, курицу перевернуть. Смазать ещё раз лимонно-медовой смесью. Вновь поставить противень в духовку. Запекать дальше, время: сорок пять минут.

Спустя отведённое время, вынуть готовую курицу и выложить её на большое плоское блюдо. Можно нарезать дольками или порционными кусками. Подавать с отварным или печёным картофелем, дольками лимона и украсить петрушкой.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 19:19:29
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение