Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Жасминовый рис по-вьетнамски Вторые блюда (Кулинарные рецепты)

[Ing]Рис жасминовый, для гарнира, по-вьетнамски.

Рис готовится по-разному. Можно с подливой, или с мясом, с фруктами, либо овощами. С обилием специй или с лимонным соком. Рис можно приготовить, как для гарнира, так и как основное блюдо. А можно приготовить его для использования в салате. Рис по-вьетнамски, если его сварить правильно, получится рассыпчатым, а значит, его можно для салата использовать или подать к бульону. Он получится слегка кремового окраса и не слипшийся. [/Ing]

Перечень необходимых продуктов …

- Жасминовый рис;

- Питьевая вода;

- Цельный лимон.

Как приготовить жасминовый рис по-вьетнамски?

Крупу пересыпать в кастрюлю или миску с широким дном. Наполнить проточной прохладной водой и тщательно промыть.


Слить воду, и снова кастрюлю наполнить свежей водой. Промыть и слить. И так до тех пор, пока сливаемая вода не окажется прозрачной.

В отдельную кастрюлю влить питьевую воду и поставить на плиту, на конфорку, включенную на среднюю мощность огня. Выждать, когда вода вскипит и переложить промытый рис. Варить, пока вода снова не вскипит.

Убавить мощность огня до минимального уровня, накрыть кастрюлю плотно крышкой и варить ещё двенадцать минут. Отключить огонь, не открывая крышки и не сливая воды, дать крупе постоять ещё десять минут.

Лимон помыть с мылом и тщательно промыть под водой. При помощи тёрки с малыми ячейками, снять с лимона цедру. Получившейся свежей цедрой сдобрить рис и перемешать крупу аккуратно при помощи двух палочек.

Выждать ещё минут семь, откинуть рис на сито и дать стечь жидкости полностью. Разложить рис порционно по пиалам и подать к рыбному бульону и овощному салату.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 04:33:38
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение