Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





КИТАЙ: КАН-ТОН РУЛЕТИКИ. Куриные рулетики по-китайски. Закуски (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Изюм десертный: три столовых ложки;

- Куриные грудки: пара штук;

- Соль, смешанная с приправами;

- Ветчина: сто десять граммов;

- Чёрный перец, заранее молотый;

- Сливочное масло: три столовых ложки;

- Сметана жидкая: половина стакана.[/Ing]

Как приготовить рулетики из курицы?

Изюм пересыпать в сито и под проточной водой промыть его, стряхнуть сито над кухонной раковиной несколько раз. Перебрать, пересыпать в глубокую миску и залить кипятком. Выждав пятнадцать минут, слить жидкость и снова промыть под проточной водой. Слегка отжать, обсушить бумажными полотенцами.

Обе грудки разрезать пополам. Положить мясо на разделочную доску и покрыть пищевой плёнкой. Хорошенько отбить молоточком, чтобы получились тонким мясные пластиночки.


Кусок ветчины нарезать короткой и тонкой соломкой.

На каждую пластиночку мяса, тончайшим слоем, выложить ветчинную соломку. По центру пластиночки, поверх соломки, положить восемь изюминок. Свернуть мясо в трубочку и сколоть шпажками.

Подготовить сковородку, в неё положить кусочек сливочного масла, поставить на плиту, на конфорку, включенную на средний уровень огня. Прогреть масло, оно должно растопиться и «зашипеть».

Выложить аккуратно рулетики и обжарить, с каждой стороны, до красивого окраса, переворачивая их деревянной лопаткой. Вылить в сковородку сметану, присолить и сдобрить перцем. Убавить огонь до минимального уровня и тушить кан-тоны до полной готовности курицы.

Готовые рулеты подать к столу, изъяв шпажки, с овощным салатом. Можно кан-тоны посыпать кунжутными семечками.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 03:31:41
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение