Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!


Рецепты: канапе на шпажках, мясо в рассоле, тушенка (Здоровое питание)

Различные рецепты

1) Бутерброд

Продукты: колбаса или ветчина, хлеб, грецкие орехи и перец (свежий)

Как готовить: нарезать перец дольками, поджарить на растительном масле, посолить и выложить на блюдо, посыпав грецкими орехами. Затем разрезать батон, уложить ветчину и подать к столу вместе с перцем.

2) Канапе-бутербродики

а) Берем нарезанный квадратиком кусочек сыра, на него кладем такой же формы и размера кусочек яблочка, сверху – квадратик перца, еще выше – &襴 дольки лимона, а завершает всю эту пирамидку черносливом без косточки. Все это надо будет проткнуть шпажкой и положить в заранее подготовленную тарелку.

б) Ещё вариант. На кусочек поджаренного хлеба кладется ломтик соленого огурца, четвертинка лимона, половинка шпротинки и оливы без косточки. Как и в первом случае, прокалываем все это шпажкой.

3) Мясо в рассоле

Сделать солевой раствор, чтобы опущенное туда яйцо всплыло.


В рассол добавить лавровый лист, перец, чеснок. Вскипятить рассол. В кипящий рассол бросать мясо сырое.

С момента закипания кипятить 5-6 минут, не больше. Затем выложить мясо на блюдо на 1-2 ч., чтобы обсохло. Затем складывать в банки (можно в 3-х литровые), заливать остывшим рассолом и закручивать крышками совсем. Стерилизовать не надо! (Мясо можно класть с костями).

4) Тушенка

Нарезать мясо кусочками, сложить в таз, посолить. Затем сложить в пол-литровые банки. Добавить лавровый лист, перец горошком, чеснок. Воды не надо. Стерилизовать 3,5-4 часа. Воду в кастрюле налить до плечиков банок. Затем закатать крышками.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.
ПОИСК:
У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 16:56:03
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение