Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Курица Кунбао! Курица по-китайски. Курица, тушеная с болгарским перцем! Вторые блюда (Кулинарные рецепты)

[Ing]КУРИЦА КУНБАО. Классика Китайской Кухни!

Изысканный вкус мягкого куриного филе с сочной мякотью сладкого перца, с длительный послевкусием острого перчика и соевого соуса. Невероятное сочетание, сделает тушеную курицу по-китайски - излюбленным блюдом на каждый день! [/Ing]

Список необходимых продуктов:

- Куриное филе: три крупных штуки;

- Сладкий перец: пара стручков, жёлтого цвета и красного;

- Арахис жареный: сто двадцать граммов;

- Острый перчик: один цельный стручок;

- Огурец свежий: одна штука;

- Соевый соус: четыре больших ложки;

- Чеснок покрупнее: четыре зубочка;

- Корешок имбиря: семь сантиметров;

- Мёд жидкий: пара столовых ложек;

- Крахмал: одна чайная ложечка;

- Сахарный песок: по вкусу;

- Паприка: пара щепоток порошка;

- Пищевая соль: пара щепоток.

Как вкусно приготовить тушеную курицу в сковородке?

Филе нарезать кубиками: два на два сантиметра.


Переложить в мисочку и отложить в сторонку.

В глубокую ёмкость влить четыре столовых ложки соевого соуса, добавить пару ложек мёда, и потом шесть столовых ложек воды. Венчиком взбить соус. Половину вылить в миску с мясом.

Мясо с соусом перемешать, накрыть крышкой, поставить в холодильник. Пусть маринуется, время: полчаса.

Чеснок очистить от шелухи, измельчить, переложить в глубокую миску. Имбирь вымыть и очистить, измельчить и добавить к чесноку. Острый перец вымыть, срезать кончики и удалить семена, мелко нарезать кубиками и добавить в миску. Перемешать.

Арахис очистить от шелухи, добавить в другую миску. Огурчик вымыть, срезать кончики, нарезать крупно кубиками, добавить к арахису. Перец жёлтый и красный вымыть, срезать плодоножки, удалить семена, нарезать кубиками, размером: три на три сантиметра.

Подготовить глубокую сковородку, поставить на плиту и включить огонь средней мощности. Влить масло и прогреть его, накалить. Добавить овощную смесь с чесноком. Перемешать и обжарить, пока не пойдёт сильный аромат. Добавить куриное филе, перемешать, жарить, пока мясо не станет румяным. Добавить овощную смесь с арахисом и вновь перемешать. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимальной мощности и тушить, пока арахис не станет мягким.

В оставшуюся половину соуса добавить чайную ложку крахмала, взбить венчиком. Вылить в сковородку с блюдом. Перемешать ещё раз, и тушить дальше, без крышки, пока блюдо не загустеет.

Блюдо подавать в горячем виде, с лапшой или рисом.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 18:47:51
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение