Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Десертный крем на молоке с ванилином. Крем из молока и сахара! Выпечка и Десерты (Кулинарные рецепты)

[Ing]Крем «Десертный», на молоке.

Этот крем является основой, поэтому после приготовления, его можно дополнять всевозможными наполнителями, к примеру ванилином. Но, в него можно вмешать кокосовую стружку, добавить пищевой краситель, посыпать корицей … А подходит такой крем для наполнения трубочек, эклеров, пирожных, булочек, можно смазать им торты или наполнить им блинчики.


Подготовка и Готовка десерта: тридцать минут;

Количество порций: пять персон.[/Ing]

Перечень необходимых продуктов ...

- Молоко жирное: пятьсот миллилитров;

- Яйца куриные, отборные: четыре штуки;

- Сахар крупный: полный стакан;

- Мука пшеничная: пара столовых ложек;

- Ванилин: четверть пакетика порошка.

Как ванильный крем готовится?

Яйца помыть с мылом, расколоть скорлупу и выпустить яйцо в мисочку, всыпать сахар и взболтать венчиком до однородной массы.

Перелить смесь в ёмкость блендера и всыпать. На высокой скорости взбить смесь.

Открыть крышку и добавить ванилин — вновь взбить. Получившуюся массу переложить в ковшик и влить холодное молоко.

Перемешать деревянной ложкой и поставить на плиту, на огне средней мощности, постоянно помешивая, вскипятить крем.

Убавить огонь до минимума, помешивая, уварить его до необходимой густоты.

Дать крему остыть и можно разложить его по креманкам. Поставить в холодильник.

Через сорок минут, украсить десерт свежими ягодами или десертной посыпкой и подать к столу с галетами и кофе.

Совет.

- Крем надо охлаждать быстро, дабы он не осел. Для этой цели можно воспользоваться большой ёмкостью, наполненной ледяной водой и кубиками льда.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:
У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 23:29:35
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение