Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!


Филе акулы со сладким перцем для разгрузочного дня (Здоровое питание)

РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ: Акула с перцем.

Перечень необходимых продуктов:

- Акула: шестьсот граммов филе;

- Сладкий перец: один стручок;

- Репчатый лук: две головки;

- Оливковое масло: три ложки;

- Чеснок: пара долек; Приправы;

- Помидоры: три штуки; Соль.

Как приготовить филе акулы со сладким перцем?

Головки лука помыть и с каждого снять шелуху, срезать донышки. Снова головки помыть и нарезать мелко кубиками. Переложить в сотейник и влить ложку масла. Обжарить до прозрачности на среднем огне.

Стручок перца вымыть, срезать шляпку и стряхнуть семечки, разрезать мякоть пополам и удалить перегородки. Нарезать мякоть тонко брусочками и пересыпать к луку в сотейник.


Зубки чеснока помыть, срезать донышки и снять шелуху; пропустить через пресс прямо в сотейник. Перемешать овощи и жарить дальше. Посыпать перцем и присолить.

Помидоры помыть, не снимая кожицы, нарезать тонко кружками. Переложить на тарелку и отставить в сторонку, скоро они понадобятся. Снять с огня сковородку с овощами.

Филе рыбы нарезать порционными кусками, с обеих сторон присолить. В сковородку влить две ложки масла и выложить рыбу. На среднем огне обжарить акулу до красивого цвета, с обеих сторон.

Подготовить форму для запекания, дно смазать маслом. Выложить ровным слоем овощи из сотейника, сверху положить кусочки акулы, и на каждый кусочек по одному кружку помидора. Оставшиеся кружки можно мелко нарезать и положить вокруг рыбы.

Духовку прогреть до температуры в сто семьдесят пять градусов и поставить в шкаф форму. Готовить в течение десяти минут. Готовое блюдо разложить по тарелкам порционно, и подать к столу с картофелем и зеленью.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:
У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 12:56:54
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение