Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!




ПОИСК:
У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Рецепт вкусного плова с курицей или Плов с филе индейки. Вторые блюда (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Филе куриное или индюшатина: двести граммов;

- Не пропаренный рис, круглый: полный стакан;

- Репчатый лук: средняя головка;

- Лавровый лист,цельный: одна штучка;

- Морковка среднего размера: один корнеплод;

- Растительное масло: пара столовых ложек;

- Пищевая соль: половинка чайная ложечка. [/Ing]

Сколько готовится? Сорок пять минут!

Как приготовить плов с курицей?

Рис промыть под проточной водой, используя сито. Переложить в кастрюлю, залить водой. Отставить в сторонку.

Лук очистить от шелухи, морковку очистить от кожицы, вымыть оба овоща. Промокнуть салфеткой. Лук нарезать кубиками мелко, морковку соломкой тонко или мелко кубиками.


Мясо вымыть в солёной воде, потом промыть прохладной чистой водой. Промокнуть бумажной салфеткой и нарезать кубиками, небольшими.

Подготовить казанок, с толстым дном, влить масло. Поставить на плиту, установить огонь средней мощности. Прогреть, выложить лук. Помешивая обжарить до прозрачности, добавить морковку. Помешивая, обжаривать.

Как только пассеровка пустит аромат, влить чуть-чуть воды. Довести до кипения и добавить мясо. Накрыть крышкой. Тушить, время: пятнадцать минут.

Рис откинуть на сито, слить лишнюю жидкость. Выложить крупу сверху на мясо в казанок. Разровнять его лопаточкой. Влить ещё воды, да столько, чтобы она крупу покрывала, примерно на один сантиметр.

На рис выложить сверху лавровый лист. Довести до кипения, накрыв казанок крышкой, убавив огонь до минимальной мощности. Тушить до тех пор, пока крупа не станет мягкой.

Плов готов, теперь его надо перемешать, разложить по тарелкам и подавать к столу.

Мнение диетолога:

плов — это блюдо отлично усваивается организмом. Если он готовится для ребёнка, то лучше всего использовать постное мясо, к примеру, крольчатину, телятину или курицу. Плов можно кушать малышам с двух лет.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.
Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 18:24:26
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение